Hanf Herz Tabbouleh
Daniel LandermanDieses Hanf-Tabbouleh ist eine witzige Abwandlung des traditionellen Tabbouleh mit frischen Kräutern, Gemüse und Eiweiß und außerdem vegan, getreidefrei und glutenfrei. Ich bin ein riesengroßer Tabbo...
Gebratener Eichelkürbis
Dieser schmackhafte geröstete Eichelkürbis wird mit Salz, Pfeffer, Knoblauch und frischem Thymian gewürzt und perfekt gebraten und eignet sich hervorragend als Beilage zu jedem Hauptgericht. Ich habe...
Einfach gesündere Butterfingers
Diese gesünderen Butterfingers werden aus nur sechs einfachen Zutaten hergestellt, sind knusprig, mit Erdnussbutter und schmecken wie das Original. Zu sagen, dass ich mich darauf freue, dieses Rezept...
Eiweiß-Eiscreme
Dieses gesunde Proteineis basiert auf gefrorenen Bananen und kann ganz einfach in zwei verschiedenen Geschmacksrichtungen zubereitet werden - Schokolade und/oder Vanille. Es ist vegan und Sie werden b...
Nachahmung otle Sofritas
Ein köstliches Nachahmerrezept für die Tofu-Sofritas von Chipotle mit viel Geschmack und einem Hauch von Gewürzen - die perfekte vegane Proteinoption für selbstgemachte Burrito-Bowls! Ich war so aufg...
Gebratener Butternusskürbis-Salat
Dieser lebhafte Salat mit geröstetem Butternusskürbis enthält Grünkohl, getrocknete Preiselbeeren und geröstete Walnüsse in einem einfachen Balsamico-Dressing. Wie Sie vielleicht wissen, liebe ich Gr...
Gesunder Braunschweiger Eintopf
Dieser gesunde Braunschweiger Eintopf ähnelt dem Südstaaten-Klassiker, wird aber mit einfachen und gesunden Zutaten zubereitet - ganz ohne Ketchup oder BBQ-Sauce! Brunswick Stew ist ein Klassiker aus...
Wie man Bananen einfriert
Damit Sie Ihre reifen Bananen nicht vergeuden, finden Sie hier eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Einfrieren von Bananen (auf 2 Arten!), damit Sie sie für Smoothies, Eiscreme und Backwaren immer z...
Za'atar-Hähnchenauflauf
Das Hähnchen wird in Zitronensaft, Olivenöl und nahöstlichen Gewürzen mariniert und dann mit Butternusskürbis und Zwiebeln perfekt gebacken. Wenn Sie EBF schon eine Weile lesen, wissen Sie, dass ich...
Schnell eingelegte Zwiebeln
Schnell eingelegte Zwiebeln aus nur fünf Zutaten, die in nur einer Stunde zubereitet werden können, sind ein toller Farb- und Geschmacksgeber für eine Vielzahl von Gerichten - vor allem für Salate. I...
Schokoladenkeks-Pfanne
Dieser Schokoladenkeks ist klebrig, zäh und absolut köstlich, besonders wenn er warm mit einer Kugel Eis serviert wird! Er wird mit Mandelmehl, Hafermehl, Mandelbutter und Kokosnusszucker hergestellt,...
Palmenherzen-Salat mit Shrimps und Avocado
Ein proteinreicher Palmherz-Avocado-Salat mit gegrillten Garnelen, Koriander und Tomatillo-Avocado-Dressing - leicht, frisch und perfekt für den Sommer! Haben Sie schon einmal von Palmherzen gehört?...
Leichtes vegetarisches Chili
Das beste vegetarische Chili-Rezept mit drei verschiedenen Bohnen, Gemüse und Mais ist dickflüssig und deftig, lässt sich schnell auf dem Herd zubereiten und hat dank einiger geheimer Zutaten einen re...
Vegane Makkaroni und Käse
Das beste vegane Makkaroni-Käse-Rezept mit Cashewnüssen, Kartoffeln und Nährhefe! Es ist einfach zuzubereiten, cremig, käsig und so köstlich. Dieser pflanzliche Klassiker wird garantiert zu einem neue...
Griechisches Salatdressing
Dieses einfache griechische Salatdressing vereint Rotweinessig, Zitronensaft, Olivenöl, Knoblauch und Oregano zu einer würzigen Vinaigrette, die perfekt für griechischen Salat ist. Es ist an der Zeit...
Rotwein-Vinaigrette
Diese Rotweinvinaigrette ist ein schmackhaftes Dressing, das sich mit den üblichen Küchenutensilien herstellen lässt. Der würzige Rotweinessig verleiht ihr einen tollen Geschmack und sie ist sehr viel...
Kokosnuss Speck
Wie man veganen Kokosnuss-Speck herstellt, der rauchig, süß und knusprig wie normaler Speck ist - perfekt zum Naschen oder für Rezepte, die Speck verlangen, wie BLTs oder gehackte Salate! Lust auf Sp...
Linsen-Thunfisch-Salat
Dieser Thunfischsalat aus Linsen kombiniert Beluga-Linsen mit Thunfisch aus der Dose, frischem Gemüse und einem Kurkuma-Dressing. Er ist absolut köstlich und perfekt für sommerliche Grillfeste und Par...
Leichtes Tofu-Rührbraten
Dieses Tofu-Rührbratengericht ist ein einfaches, gesundes Abendessen mit viel Gemüse, das in weniger als 30 Minuten zubereitet ist. Dieses Rezept ist genau das Richtige für die verrückten Abende unte...
Dessert Gebackene Süßkartoffel
Verwandeln Sie die nährstoffreichen Süßkartoffeln in eine süße Nachspeise: Einfach backen und mit Ihren Lieblingsbelägen füllen. Vegan und glutenfrei! Süßkartoffeln sind eines meiner absoluten Liebli...