• Warum Sie dieses Rezept lieben werden
• Das brauchen Sie
• Wie man schnell eingelegte Zwiebeln herstellt
• Wie man serviert
• Tipps zur Aufbewahrung
• Mehr Anleitungsrezepte
• Schnell eingelegte Zwiebeln
  • Zutaten 1x2x3x
  • Anweisungen
  • Ernährung

Schnell eingelegte Zwiebeln aus nur fünf Zutaten, die in nur einer Stunde zubereitet werden können, sind ein toller Farb- und Geschmacksgeber für eine Vielzahl von Gerichten - vor allem für Salate.

Ich freue mich, eine neue Serie zu starten... #EBFbasics. Es gibt so viele Grundrezepte, die ich auf der Website vorstellen möchte, aber manchmal komme ich mir albern vor, weil sie so einfach Ich habe mich entschlossen, diese Tatsache zu überwinden und eine Serie zu starten. Ihr müsst mir sagen, was ihr davon haltet! Ich habe das Gefühl, dass ich immer auf der Suche nach solchen Rezepten bin, und ich hoffe, dass ich euch eine Hilfe sein kann!

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

• Wie der Name schon sagt, geht es schnell!
• Sie brauchen nur wenige Zutaten, die Sie wahrscheinlich schon vorrätig haben.
• Es ist eine großartige Möglichkeit, Mahlzeiten mit Geschmack, Textur und einem lustigen Farbklecks zu versehen!

Das brauchen Sie

• Apfelessig - Nicht in allen Rezepten für eingelegte Zwiebeln wird Apfelessig (ACV) verwendet, aber ich verwende ihn am liebsten. Wenn Sie neu hier sind, kennen Sie vielleicht noch nicht meine Vorliebe für Apfelessig. ACV hat viele positive Auswirkungen auf die Gesundheit und eignet sich für eine Vielzahl von Rezepten - von Entgiftungsgetränken über Salatdressings bis hin zu Rosenkohlsprossen.
• Wasser - mit dem Apfelessig vermischt, um mehr Flüssigkeit zu erhalten.
• Zucker - Ich habe Ahornsirup verwendet, aber Sie können auch Kokosblütenzucker oder jeden anderen Zucker verwenden, den Sie zur Hand haben.
• Meersalz - eine wichtige Zutat zum Einlegen von Lebensmitteln!
• rote Zwiebel - Wir verwenden für dieses Rezept eine ganze rote Zwiebel, die wir in dünne Scheiben schneiden.

Wie man schnell eingelegte Zwiebeln herstellt

Also, auf geht's zu den #EBFbasics mit schnell eingelegten Zwiebeln. Ich liebe alles Eingelegte, aber ich spiele zu Hause nur selten mit Eingelegtem herum. Ich habe ein paar schnell eingelegte Gewürzgurken gemacht, aber nichts darüber hinaus... bis jetzt. Eingelegte rote Zwiebeln sind so geschmackvoll (sowohl süß und spritzig) und ich liebe die hübsche rosa Farbe.

Der Name dieses Beitrags lügt nicht - sie sind schnell gemacht! Man muss sie nur etwa eine Stunde lang "einlegen", bevor man sie genießen kann. Ich habe dieses Rezept sehr einfach gehalten, aber Sie können nach Belieben weitere Gewürze hinzufügen (Pfeffer, Dill, Knoblauch wären köstliche Ergänzungen). Ich kann mir vorstellen, sie jede Woche zu machen, damit ich sie immer zur Hand habe.

Mischen Sie zunächst Essig, Wasser, Zucker und Salz in einer Schüssel, bis sich der Zucker und das Salz aufgelöst haben.

Die Zwiebelscheiben in ein Einmachglas geben und mit der Essigmischung übergießen, so dass alle Zwiebelscheiben mit Flüssigkeit bedeckt sind.

Lassen Sie die Mischung 1 Stunde lang bei Raumtemperatur stehen, bevor Sie sie abdecken und in den Kühlschrank stellen. Das war's! Sie haben schnell eingelegte Zwiebeln.

Wie man serviert

Wie ich bereits erwähnt habe, gibt es unzählige Möglichkeiten, diese schnell eingelegten Zwiebeln zu verwenden!

Probieren Sie sie in Salaten, Tacos, Getreideschalen, Omeletts, Rühreiern, hartgekochten Eiern, Eiersalat... die Liste ließe sich fortsetzen!

Hier sind einige meiner Lieblingssalate, mit denen man sie kombinieren kann:

• Superfood Lachs Salat
• Grünkohlsalat mit Knoblauch
• Geschwärzter Hähnchen-Cobb-Salat
• Avocado-Eiersalat
• Griechischer Salat
• Massierter Grünkohlsalat

Tipps zur Aufbewahrung

Bewahren Sie die Zwiebeln im Einmachglas und die Flüssigkeit im Kühlschrank auf. Sie sollten bis zu zwei Wochen haltbar sein, aber wahrscheinlich werden Sie sie vorher alle aufessen!

Die Zwiebeln vor der Verwendung mit einer Gabel oder einem Schaumlöffel aus der Flüssigkeit nehmen.

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Sehen Sie sich meine vollständige Sammlung von Rezepten hier bei EBF an!

Schnell eingelegte Zwiebeln

Zutaten 1x2x3x

• ▢ ½ Tasse Apfelessig
• ▢ 1 Tasse Wasser
• 1 Esslöffel Ahornsirup, Kokosblütenzucker oder jeder andere Zucker, den Sie zur Hand haben
• ▢ 1 ½ Teelöffel Meersalz
• ▢ 1 rote Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten

Anweisungen

• Essig, Wasser, Zucker und Salz in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen verrühren, bis sich der Zucker und das Salz aufgelöst haben.
• Zwiebelscheiben in ein Einmachglas legen.
• Die Essigmischung darüber gießen und darauf achten, dass alle Zwiebelscheiben mit Flüssigkeit bedeckt sind. 1 Stunde bei Raumtemperatur stehen lassen, dann abdecken und in den Kühlschrank stellen.
• In der Flüssigkeit im Kühlschrank bis zu zwei Wochen aufbewahren. Mit einer Gabel oder einem Schaumlöffel die Zwiebeln vor der Verwendung aus der Flüssigkeit nehmen.

Ernährung

Die Nährwertangaben werden automatisch berechnet und sollten daher nur als Näherungswerte verwendet werden.