• Warum Sie zu Hause eine selbstgemachte Studentenfuttermischung herstellen sollten
• Was Sie für eine selbstgemachte Studentenfuttermischung brauchen
• Woher kommt die Studentenfuttermischung?
• Ist Trail Mix gesund?
• Rohe Nüsse vs geröstete Nüsse vs gekeimte Nüsse
• Mein bevorzugtes Trail-Mix-Verhältnis
• Gesunde Trail-Mix-Rezepte
• Aufbewahrung von Trail Mix
• Der beste im Laden gekaufte Trail Mix
• Gesunder Trail-Mix
  • Zutaten 1x2x3x
    • Omega-Mix
    • Monster-Mix
    • Popcorn-Trail-Mix
  • Anweisungen
  • Video
  • Ernährung

Erfahren Sie, wie Sie mit dieser kinderleichten Methode und 3 einfachen Rezepten eine gesunde Studentenfuttermischung herstellen können. Die Studentenfuttermischung ist ein einfacher und köstlicher Snack, der mit nur wenigen Zutaten zu Hause zubereitet werden kann.

Ich war schon immer ein Fan von Studentenfutter. Es ist überraschend sättigend und zufriedenstellend, vor allem, wenn es salzige und süße Komponenten enthält. Man kann natürlich Studentenfutter im Supermarkt kaufen (siehe einige der Favoriten unten), aber meistens mache ich mein eigenes Studentenfutter zu Hause. Ehrlich gesagt, ist es super einfach zu machen und es macht Spaß, verschiedene Geschmackskombinationen zu finden.

Selbstgemachte Studentenfutter sind in der Regel auch gesünder als die gekauften Sorten... natürlich kommt es darauf an, was man in die Mischung tut. Man kann sie super gesund oder extra dekadent machen.

Warum Sie zu Hause eine selbstgemachte Studentenfuttermischung herstellen sollten

Für den Fall, dass Sie überzeugt werden müssen, dass Sie keine gekaufte Studentenfuttermischung mehr brauchen, finden Sie hier einige Gründe, die für eine selbstgemachte Studentenfuttermischung sprechen:

1. Es ist billiger als gekaufte Studentenfutter.
2. Sie können leicht kontrollieren, wie viel Öl, Salz und Zucker hinzugefügt wird, so dass es in der Regel gesünder ist.
3. Sie können alle IHRE Lieblingsdinge einbeziehen!
4. Die Kombinationsmöglichkeiten sind endlos, so dass es nie langweilig wird.

Was Sie für eine selbstgemachte Studentenfuttermischung brauchen

• Nüsse - Jede Art von Nüssen eignet sich für eine Studentenfuttermischung! Verwenden Sie nur eine Sorte oder mischen Sie eine Kombination Ihrer Lieblingsnüsse. Mit einer Vielzahl von Nüssen können Sie viele gesunde Fette und Nährstoffe aufnehmen. Einige Optionen: Mandeln, Cashews, Walnüsse, Erdnüsse, Macadamianüsse, Pistazien, Haselnüsse.
• Saatgut - Samen sind eine großartige Ergänzung für Studentenfutter und fügen mehr gesunde Fette hinzu! Einige Optionen: Kürbiskerne (Pepitas) und Sonnenblumenkerne. Einige Samen wie Hanf, Flachs, Chia und Sesam sind etwas zu klein für Studentenfutter. Sie eignen sich jedoch hervorragend für Müsli!
• Getrocknete Früchte - Meiner Meinung nach ist ein Hauch von Süße für eine Studentenfuttermischung unerlässlich! Ich füge gerne ungesüßte (oder natürlich gesüßte) Trockenfrüchte zu einer Studentenfuttermischung hinzu, um Abwechslung in die Textur und den Geschmack zu bringen. Einige Optionen: getrocknete Aprikosen, Kirschen, Cranberries, Rosinen, Blaubeeren, Mangos, Rosinen, getrocknete Bananen, Gojibeeren, Inka-Beeren, Maulbeeren usw. Wenn Sie die Dinge auf der leichteren Seite halten wollen, können Sie auch fürIch habe auch schon mit frischem Obst experimentiert. Blaubeeren und Äpfel eignen sich hervorragend, weil sie nicht sehr feucht sind. Wenn du dich für frisches Obst entscheidest, musst du die Mischung sofort aufessen.
• Pikante Beilagen - geröstete Kichererbsen, geröstete Sojabohnen, Linsen, Popcorn oder sogar gehacktes Dörrfleisch.
• Süße Beigaben - Hier können Sie kreativ werden und mit verschiedenen Geschmackskombinationen spielen: Kokosflocken, Müsli, Schokoladenchips, Erdnussbutterchips - was immer Sie möchten!
• Gewürze - Hier habe ich in letzter Zeit viel experimentiert, und das bringt die Gewürzmischung wirklich auf die nächste Stufe. Meine Pizzamischung hat eine Vielzahl von pikanten Gewürzen, und meine Frühstücksmischung ist voller Ahorn-Zimt-Köstlichkeiten. Die zusätzlichen Gewürze machen die Gewürzmischung also köstlich.

Woher kommt die Studentenfuttermischung?

Es macht immer Spaß, die Geschichte bestimmter Lebensmittel zu erfahren, und der Studentenfuttermix hat eine interessante Geschichte, denn er geht auf die 1910er Jahre zurück, als der Naturbursche Hoarace Kephart ihn in einem Campingführer empfahl. (Quelle) Der Studentenfuttermix, auch GORP (good ol' raisins and peanuts) genannt, gilt als perfekter Snack für eine Wanderung, da er relativ leicht und einfach zu lagern ist.mit Kalorien, Kohlenhydraten und gesunden Fetten für anhaltende Energie beim Wandern.

Aber nur weil es Trail-Mix heißt, heißt das nicht, dass man wandern muss, um diese leckere kleine Snackmischung zu genießen. Anscheinend wird Trail-Mix in vielen europäischen Ländern als "Studentenfutter" oder Studentenmischung bezeichnet. Dieser Name kommt mir bekannt vor, denn ich habe im College eine Menge Trail-Mix gegessen, so viel, dass einer meiner Mitbewohner meinte, ich würde immer "Vogelfutter" essen, was mich zum Namen meiner Website inspirierte!

Ist Trail Mix gesund?

Ich persönlich denke, dass Studentenfutter eine gesunde Snack-Option ist, aber es ist wichtig, sich daran zu erinnern, dass es ein kalorienreiches Lebensmittel ist, so dass eine kleine Menge eine gute Menge an Nährstoffen enthält. Eine Portion Studentenfutter ist in der Regel nur 1/4 Tasse. Wenn man gedankenlos nascht, ist es sehr einfach, es mit dem Studentenfutter zu übertreiben... das habe ich auch schon gemacht!

Sie können die Mischung kalorienärmer gestalten, indem Sie einige kalorienärmere, voluminöse Lebensmittel wie Popcorn, Vollkorngetreide und frisches Obst (z. B. Blaubeeren) in die Mischung geben.

Trockenfrüchte haben in der Welt der Gesundheit einen schlechten Ruf, weil sie eine konzentrierte Menge an Zucker enthalten, und gelegentlich enthalten einige Trockenfrüchte zugesetztes Öl und Zucker. Darauf sollten Sie beim Kauf von Trockenfrüchten achten. Lesen Sie die Etiketten und versuchen Sie, Marken zu finden, die weder Öl noch Zucker enthalten!

Ein weiterer wichtiger Punkt ist der Salz- und Zuckergehalt der Mischung: Wenn Sie geröstete und gesalzene Nüsse verwenden, kann die Mischung eine kräftige Dosis Natrium enthalten.

Rohe Nüsse vs geröstete Nüsse vs gekeimte Nüsse

Es gibt so viele Nussvarianten auf dem Markt, dass wir die verschiedenen Arten einmal aufschlüsseln wollen:

• Rohe Nüsse - Rohe Nüsse sind genau so, wie sie klingen: rohe, ungekochte Nüsse. Sie sind nicht geröstet oder gesalzen und haben daher einen eher "einfachen" Geschmack. Beim Rösten gehen einige Nährstoffe verloren, weshalb Sie rohen Nüssen den Vorzug vor gerösteten geben sollten.
• Gekeimte Nüsse - Bei gekeimten Nüssen handelt es sich um rohe Nüsse, die in Wasser eingeweicht wurden. Durch das Einweichen werden die Nüsse leichter verdaulich und der Körper kann die Nährstoffe besser aufnehmen. Außerdem haben gekeimte Nüsse in der Regel einen tollen Knackpunkt. Ich liebe gekeimte Nüsse, aber sie sind in der Regel teuer und schwerer zu finden.
• Geröstete Nüsse - Es gibt zwei Hauptarten, Nüsse zu rösten: Trockenröstung, bei der kein Öl verwendet wird, und Ölröstung, bei der die Nüsse mit Öl geröstet werden. Rohe und trocken geröstete Nüsse haben ein sehr ähnliches Nährwertprofil. Geröstete Nüsse haben etwas mehr Fett und Kalorien pro Gramm, aber nicht viel. Das Wichtigste, worauf Sie achten sollten, ist der Zusatz von Öl und Salz.

Obwohl es hilfreich sein kann, darauf zu achten, wie viel Öl und Salz den verwendeten Nüssen zugesetzt wird, kann es sinnvoll sein, eine Mischung aus rohen und/oder gekeimten Nüssen mit gesalzenen Nüssen für zusätzlichen Geschmack zu verwenden.

Mein bevorzugtes Trail-Mix-Verhältnis

Wenn ich zu Hause eine Studentenfuttermischung zubereite, mache ich den größten Teil der Mischung aus Nüssen und Trockenfrüchten, wobei ich die Nüsse etwas stärker gewichte. 1 Tasse Nüsse, 2/3 Tasse Trockenfrüchte, 1/4 Tasse Kerne und 1/4 Tasse zusätzliche süße oder herzhafte Zutaten sind meine Grundformel.

Gesunde Trail-Mix-Rezepte

Ich weiß, dass es überwältigend sein kann, sich eigene Kombinationen auszudenken, deshalb dachte ich, dass es Spaß machen würde, drei einfache Rezepte für Studentenfutter zu teilen! Ich habe die vollständigen Rezepte unten angegeben, wollte aber noch ein wenig mehr Hintergrund zu den Rezepten geben.

Monster-Mix - Ich habe Virginia-Erdnüsse (die BESTEN!), Rosinen, Little Secret-Erdnussbutterstücke und weiße Schokoladenchips von Lily's für die zusätzlichen Zutaten verwendet. Ich verwende gerne die Bonbons von Little Secret, weil sie wie M&Ms sind, aber mit besseren Zutaten hergestellt werden, und die Schokoladenchips von Lily's sind zuckerarm und glutenfrei. Lily's hat auch milchfreie Varianten wie diese dunklen Schokoladenchips zum Backen. Wenn Sie dieprobieren Sie diese verbesserte Version mit gesünderen Zutaten!

Omega-Mix - Diese Mischung ist mit vielen verschiedenen Nüssen und Omega-3- und -6-Fettsäuren gefüllt und erinnert mich an gekaufte Mischungen (wie diese hier), die vollgepackt sind mit gesunden Fetten und Antioxidantien... Ich fühle mich gesünder und klüger, wenn ich sie esse!

Popcorn - Ich liebe diese Mischung, weil sie gepopptes Popcorn enthält! Ich bin ein Volumenesser, so dass mich manchmal eine kleine Handvoll Studentenfutter nicht satt macht. Die Zugabe von Popcorn sorgt für mehr Volumen ohne Kalorien.

Aufbewahrung von Trail Mix

Ich empfehle die Aufbewahrung in Gläsern mit Deckel (Mason Gläser eignen sich hervorragend) oder in wiederverwendbaren Beuteln wie Stasher Beuteln. Die meisten Mischungen halten sich ein paar Wochen, aber einige Zutaten halten sich nicht so gut. Popcorn zum Beispiel bleibt nicht länger als ein paar Tage knusprig.

Der beste im Laden gekaufte Trail Mix

Ich verstehe, dass man manchmal keine Zeit hat, seine eigene Studentenfuttermischung zu machen, und einfach eine Tüte aus dem Laden nehmen möchte. Hier sind einige meiner Lieblingsoptionen aus dem Laden:

• Living Intentions Spicy Mango - Dies ist zweifellos einer meiner Lieblings-Trail-Mixe überhaupt. Ich liebe es, wie knusprig die gekeimten Mandeln sind und die süß-würzige Kombination ist köstlich. Diese Mischung ist oft schwer zu finden, also immer wenn ich sie im Laden sehe, stocke ich sie auf!
• Trader Joe's Simply the Best Trek Mix - Trader Joe's ist bekannt für seine Trockenobst- und Nussabteilung. Ich habe den Simply the Best Trek Mix im College entdeckt und liebe ihn seitdem. Er enthält Mandeln, Cashews, getrocknete Ananas und Cranberries und ist köstlich.
• Archer Farms Monster Mix - Wenn Sie auf der Suche nach der klassischen Mischung mit Erdnüssen, Rosinen, M&M's und Schokolade sind, ist der Archer Farms Monster Mix von Target großartig.

Gesunder Trail-Mix

Zutaten 1x2x3x

Omega-Mix

• ▢ 1/4 Tasse Mandeln
• ▢ 1/4 Tasse Pekannüsse
• ▢ 1/4 Tasse Walnüsse
• ▢ 1/4 Tasse Pepitas
• ▢ 2/3 Tasse getrocknete Kirschen
• ▢ 1/4 Tasse dunkle Schokoladenstückchen

Monster-Mix

• ▢ 1 Tasse Erdnüsse
• ▢ 2/3 Tasse Rosinen
• ▢ 1/4 Tasse mit Süßigkeiten überzogene Stücke wie M&Ms , ich habe mit Erdnussbutter gefüllte Little Secrets verwendet
• ▢ 1/4 Tasse Schokoladenstückchen, dunkel, Milch oder weiß

Popcorn-Trail-Mix

• ▢ 1/2 Tasse Cashewnüsse
• ▢ 1/2 Tasse Mandeln
• ▢ 2/3 Tasse getrocknete Preiselbeeren
• ▢ 1/2 Tasse Popcorn
• ▢ 1/4 Tasse Pepitas

Anweisungen

• Mischen: Alle Zutaten miteinander vermengen und genießen.
• Laden: Die Omega- und Monster-Mischung ist 1-2 Wochen haltbar, die Popcorn-Mischung wird am besten innerhalb von 1-2 Tagen verzehrt, da das Popcorn dann nicht mehr so knackig ist.

Video

Ernährung

Die Nährwertangaben werden automatisch berechnet und sollten daher nur als Näherungswerte verwendet werden.