• Pfirsich Nährwertangaben
• Zutaten für gebackene Haferflocken mit Pfirsich
• Wie man gebackene Haferflocken mit Pfirsich zubereitet
• Kann man gebackene Haferflocken im Voraus zubereiten?
  • Option 1: Backen und dann vor dem Servieren aufwärmen
  • Option 2: So viel wie möglich vorbereiten, ohne zu backen
• Mahlzeit Vorbereitung Diese gebackenen Haferflocken
• Weitere Rezepte für gebackene Haferflocken
• Weitere Pfirsichrezepte: Probieren Sie diese
• Gebackene Haferflocken mit Pfirsich
  • Zutaten 1x2x3x
  • Anweisungen
  • Video
  • Anmerkungen
  • Ernährung

Ein gesundes Rezept für gebackene Haferflocken mit einer meiner Lieblings-Sommerfrüchte: Pfirsiche! Zum Vorbereiten von Mahlzeiten oder für einen Brunch am Wochenende.

Die Pfirsichsaison steht vor der Tür... auch bekannt als die beste Jahreszeit! Ich bin ein großer Pfirsich-Fan und wusste, nachdem mein Erdbeer-Bananen-Haferbrei so ein Hit war, musste ich auch einen Pfirsich-Haferbrei machen! Letzte Woche sah ich Pfirsiche auf unserem Bauernmarkt und ich wusste, dass es so sein sollte.

Pfirsich Nährwertangaben

Pfirsiche sind zwar nicht besonders vitamin- oder mineralstoffreich, aber sie enthalten eine Vielzahl von Vitaminen und Mineralstoffen!

Außerdem sind sie reich an Antioxidantien, die ich ein wenig näher erläutern möchte. Ich habe das Gefühl, dass das Wort "Antioxidantien" oft in den Mund genommen wird - aber wissen Sie, was es eigentlich bedeutet? Antioxidantien sind pflanzliche Verbindungen, die oxidative Schäden bekämpfen, die zu Alterung und Krankheit führen können. Sie binden sich an freie Radikale und neutralisieren die negativen Ladungen, die in Ihrem Körper Schaden anrichten können. Wenn Sie sich für dieWenn Sie tiefer eintauchen möchten, empfehle ich Ihnen diesen Artikel von Healthline, in dem die freien Radikale ausführlich beschrieben werden!

Fazit: Wir müssen regelmäßig Lebensmittel zu uns nehmen, die reich an Antioxidantien sind, und Pfirsiche sind eine großartige Quelle dafür!

Zutaten für gebackene Haferflocken mit Pfirsich

Die Zutaten für diese gebackenen Pfirsich-Haferflocken sind einfach und ähneln meinen anderen Rezepten für gebackene Haferflocken. Hier ist, was Sie brauchen:

• Haferflocken - altmodische Haferflocken eignen sich am besten für dieses Rezept!
• ungesüßte Mandelmilch - Ich bevorzuge Mandelmilch, weil ich den Geschmack mag, aber Sie können jede Art von Milch verwenden, die Sie bevorzugen und/oder zur Hand haben.
• Zimt - Dies verleiht den gebackenen Haferflocken einen Hauch von Süße und Würze.
• Vanille - Ich füge Vanille zu fast allen meinen Haferflockenrezepten hinzu und liebe den feinen Geschmack, den sie verleiht.
• Mandelextrakt - Mandelextrakt ist ein so einzigartiges Aroma, das sich sehr gut mit dem Geschmack von Pfirsichen verbindet.
• Reife Pfirsiche - suchen Sie nach perfekt reifen Pfirsichen, die gerade Saison haben.
• Ahornsirup - verleiht den gebackenen Haferflocken die perfekte Süße. Sie können auch ein anderes flüssiges Süßungsmittel verwenden, falls gewünscht.
• Kokosnussöl oder Butter (optional) - Dies verleiht den gebackenen Haferflocken die gesunden Fette und den Reichtum. Sie können sie auch weglassen.
• Meersalz - Ein wenig Salz unterstreicht alle anderen Geschmacksrichtungen!

Wie man gebackene Haferflocken mit Pfirsich zubereitet

Dieses einfache Frühstück kann im Voraus zubereitet werden und ist supereinfach zuzubereiten! Nehmen Sie eine große Schüssel und mischen Sie Haferflocken, Mandelmilch, Zimt, Vanille, Mandelextrakt, 1 Tasse Pfirsiche, Ahornsirup, Kokosnussöl und Meersalz. Geben Sie das Ganze in eine vorbereitete Auflaufform, die mit Kochspray bestrichen wurde. Geben Sie den Rest der in Scheiben geschnittenen Pfirsiche darüber (wenn Sie Lust auf ein lustiges Muster habenschick!).

Bei 375ºF 45-50 Minuten backen, aus dem Ofen nehmen und 5 Minuten ruhen lassen. In Behältern für die Mahlzeiten der Woche aufteilen oder sofort genießen!

Zum Servieren gebe ich gerne einen Spritzer Mandelmilch, frische Pfirsiche und einen Klecks Mandelbutter auf den Haferflockenauflauf - die Kombination aus Pfirsich und Mandel ist einfach perfekt!

Kann man gebackene Haferflocken im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können gebackene Haferflocken durchaus im Voraus zubereiten. Es gibt einige Möglichkeiten, die wirklich gut funktionieren.

Option 1: Backen und dann vor dem Servieren aufwärmen

1. Die gebackenen Haferflocken nach dem Rezept zubereiten. Nach dem Backen die Haferflocken abkühlen lassen, die Auflaufform abdecken und in den Kühlschrank stellen. Dies kann 1-2 Tage im Voraus geschehen. Vor dem Servieren die Haferflocken aus dem Kühlschrank nehmen, mit Folie abdecken und im Ofen bei 350°F etwa 20 Minuten aufwärmen. Für einzelne Portionen den Toaster auf 350°F einstellen und 5-10 Minuten backen oder in der Mikrowelle 1 Minute aufwärmen.

Option 2: So viel wie möglich vorbereiten, ohne zu backen

1. Mischen Sie die trockenen Zutaten in einer Schüssel, decken Sie sie ab und lassen Sie sie bis zum Morgen auf der Theke ruhen.
2. Alle feuchten Zutaten in einer anderen Schüssel verrühren, abdecken und bis zum Morgen im Kühlschrank aufbewahren.
3. Mischen Sie morgens einfach die feuchten und trockenen Zutaten zusammen, füllen Sie die Haferflockenmischung in die vorbereitete Auflaufform und backen Sie sie wie im Rezept angegeben.

Mahlzeit Vorbereitung Diese gebackenen Haferflocken

Wie ich bereits erwähnt habe, eignet sich dieser Haferflockenauflauf hervorragend zum Vorbereiten von Mahlzeiten. Zum Aufwärmen gebe ich einfach ein Stück des Haferflockenauflaufs in eine mikrowellengeeignete Schüssel, breche es mit einem Löffel ein wenig auseinander und erhitze es dann 30-60 Sekunden in der Mikrowelle. Mit beliebigen Belägen versehen und in weniger als 2 Minuten ein warmes, gesundes Frühstück genießen.

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Schauen Sie sich unbedingt alle meine Rezepte für gebackene Haferflocken sowie alle beliebten Haferflockenrezepte hier auf EBF an.

Gebackene Haferflocken mit Pfirsich

Zutaten 1x2x3x

• ▢ 2 Tassen altmodische Haferflocken
• ▢ 2 1/2 Tassen ungesüßte Mandelmilch
• ▢ 1 Teelöffel Zimt
• ▢ 1 Teelöffel Vanille
• ▢ 1/2 Teelöffel Mandelextrakt
• ▢ 2 Tassen reife Pfirsiche, aufgeteilt (1 Tasse gehackt und 1 Tasse in Scheiben geschnitten)*
• ▢ 1/4 Tasse Ahornsirup
• ▢ 2 Esslöffel geschmolzenes Kokosnussöl oder Butter, wahlweise
• ▢ Prise Meersalz

Anweisungen

• Ofen vorbereiten: Den Ofen auf 375°F vorheizen.
• Pfirsiche messen: Messen Sie 1 Tasse gehackte Pfirsiche und 1 Tasse in Scheiben geschnittene Pfirsiche ab.
• Mischen: Haferflocken, Mandelmilch, Zimt, Vanille, Mandelextrakt, 1 Tasse gehackte Pfirsiche, Ahornsirup, Kokosnussöl und Meersalz in eine große Schüssel geben.
• Gießen: In eine quadratische, mit Antihaftspray besprühte Auflaufform geben und mit den restlichen Pfirsichscheiben belegen.
• Backen: 45-50 Minuten backen.
• Cool: Die gebackenen Haferflocken aus dem Ofen nehmen und 5 Minuten abkühlen lassen. Vor dem Servieren eine Portion in eine Schüssel geben und mit Mandelmilch auffüllen.
• Für die Lagerung : Im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter bis zu 4 Tage aufbewahren.
• Zum Aufwärmen: Zum Aufwärmen der ganzen gebackenen Haferflocken mit Folie abdecken und im Ofen bei 350°F etwa 20 Minuten aufwärmen. Für einzelne Portionen den Ofen (oder Toaster) auf 350°F einstellen und 5-10 Minuten backen oder 1 Minute in der Mikrowelle aufwärmen.

Video

Anmerkungen

• Verwenden Sie frische oder tiefgekühlte Pfirsiche, die aufgetaut sind.
• Fügen Sie so viel Ahornsirup hinzu, wie Sie möchten. Ich habe es mit 1/4 Tasse Ahornsirup gemacht und es hat mir gut geschmeckt, aber wenn Sie Ihre Haferflocken süßer mögen, können Sie es auf 1/2 Tasse erhöhen.

Ernährung

Die Nährwertangaben werden automatisch berechnet und sollten daher nur als Näherungswerte verwendet werden.