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Diese Bananen-Nuss-Haferflocken sind ein leckeres und gesundes Frühstück, das reife Bananen und knackige Walnüsse kombiniert.

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Banane-Nuss-Haferflocken

Zutaten 1x2x3x

• ▢ ½ Tasse altmodische Haferflocken
• ▢ 1 Tasse Wasser oder Milch
• ▢ Prise Meersalz
• ▢ ¼ Teelöffel gemahlener Zimt, wahlweise
• ▢ ¼ Teelöffel Vanilleextrakt, wahlweise
• ▢ ½ Banane, in Scheiben geschnitten
• ▢ 2 Esslöffel Walnüsse, geröstet
• ▢ ½ Esslöffel Erdnussbutter
• ▢ ¼ Teelöffel Chiasamen

Anweisungen

• Haferflocken, Wasser oder Milch, Salz, Zimt und Vanille (falls verwendet) in einen Topf oder eine Kasserolle bei mittlerer bis hoher Hitze geben.
• Die Mischung zum Kochen bringen, die Hitze auf ein niedriges Niveau reduzieren und unter gelegentlichem Rühren etwa 5-7 Minuten kochen lassen. Die Haferflocken sind fertig, wenn sie den größten Teil der Flüssigkeit aufgesogen haben und cremig sind.
• In eine Schüssel umfüllen und die Haferflocken mit den Bananenscheiben, den gerösteten Walnüssen, der Erdnussbutter und den Chiasamen vermengen. Sie können die Bananenscheiben auch während des Kochvorgangs hinzufügen. Die Banane verleiht den Haferflocken eine Menge Geschmack und ein wenig Süße.

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Ernährung

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