Vanille-Orange-Haferflocken für die Nacht

Zutaten in Vanille-Orangen-Overnight-Oats
Overnight Oats Verhältnis
Wie lange müssen die Haferflocken über Nacht einweichen?
Wie lange sind Overnight Oats haltbar?
Kann man Overnight Oats heiß essen?
Weitere Haferflockenrezepte zum Ausprobieren:
Vanille-Orange-Haferflocken für die Nacht

Diese Vanille-Orange-Übernachtungshaferflocken kombinieren den leuchtenden Zitrusgeschmack von Orangensaft mit einem Hauch von Vanille zu einem köstlichen Frühstück, das man im Voraus zubereiten kann. Dieser Beitrag wird von Trop50 juice beverage gesponsert.

Wenn Sie EBF schon länger lesen, wissen Sie wahrscheinlich, dass ich ein großer Fan von schnellen, vorbereitungsfreundlichen Frühstücksrezepten bin, vor allem von Overnight Oats. Ich glaube, es gab ein Jahr, in dem ich fast jeden Tag Overnight Oats gegessen habe. Deshalb habe ich auch eine wachsende Sammlung verschiedener Overnight Oats-Rezepte.

Was soll ich sagen, ich bin ein Gewohnheitstier, und wenn ich etwas gefunden habe, das mir gefällt, bleibe ich dabei.

In fast allen Rezepten für Overnight Oats, die ich hier auf EBF habe, wird Milch oder Joghurt als Flüssigkeit verwendet, und ich dachte, es wäre lustig, mit einer Zitrusversion mit Orangensaft etwas Abwechslung in die Sache zu bringen. Ich weiß nicht, warum ich nicht schon früher daran gedacht habe, denn die Kombination aus Orangen- und Vanillegeschmack ist so köstlich und perfekt für den Winter, in dem wir alle einen zusätzlichen Vitamin-C-Schub brauchen können.

Zutaten in Vanille-Orangen-Overnight-Oats

Orangensaft - Der Orangensaft, den ich für dieses Rezept verwende, ist Trop50, der 50 % weniger Zucker und Kalorien hat. Er wird aus frischen Orangen hergestellt (nicht aus Konzentrat) und verleiht diesem Rezept einen herrlichen Zitrusgeschmack.
Vanille-Eiweißpulver - für einen zusätzlichen Eiweißschub.
altmodische Haferflocken - Haferflocken eignen sich am besten für die Zubereitung von Overnight Oats. Instant-/Schnellhaferflocken und Stahlhaferflocken funktionieren nicht so gut, da sie keine Flüssigkeit aufnehmen wie Haferflocken.
Mandelmilch - Ich verwende gerne ungesüßte Mandelmilch mit Vanillegeschmack, aber jede Art von Milch ist geeignet.
Vanilleextrakt - Das ist kein Muss, aber es verstärkt den Vanillegeschmack, so dass ich die Verwendung sehr empfehle.
Chiasamen - Diese kleinen Samen liefern Ballaststoffe, Eiweiß und Omega-3-Fettsäuren und helfen, einen Teil der Flüssigkeit aufzusaugen, wodurch der Hafer eine dickere Konsistenz erhält.
Zimt - gibt einen Hauch von Würze!
gehackte Pekannüsse - Ich liebe den zusätzlichen Knuspereffekt, den die Pekannüsse den Haferflocken verleihen.
Orangenschale - Dies ist optional, trägt aber dazu bei, den Orangengeschmack zu verstärken.

Overnight Oats Verhältnis

Das Grundrezept" für Overnight Oats ist so einfach! Das Schwierigste ist, das richtige Verhältnis von Haferflocken zu Flüssigkeit zu finden, aber wenn du dich an meine Rezepte hältst, wird es dir gelingen!

Ich strebe ein Verhältnis von Haferflocken zu Milch von 1:1 an, plus halb so viel Joghurt. Für 1 Tasse Haferflocken nehme ich also 1 Tasse Milch + 1/2 Tasse Joghurt (oder zusätzlich 1/2 Tasse Milch). Für dieses Rezept lasse ich den Joghurt weg und verwende stattdessen Orangensaft. Das scheint den Haferflocken die perfekte Konsistenz zu geben, nicht zu dick, aber auch nicht suppig. Für die Flüssigkeit nehme ich normalerweise milchfreie Milch wie Mandelmilch, aber Sie können auchSie können jede beliebige Milch verwenden, die Sie zur Hand haben, und wenn Sie wirklich experimentieren wollen, können Sie auch andere Flüssigkeiten wie Fruchtsaft verwenden.

Wie lange müssen die Haferflocken über Nacht einweichen?

Der Name lässt vermuten, dass die Haferflocken über Nacht einweichen müssen, aber man kann sie auch in 2-4 Stunden zubereiten, wenn man es eilig hat. Es dauert zwar einige Zeit, bis die Haferflocken die Flüssigkeit aufgenommen haben, aber sie nicht unbedingt haben über Nacht eingeweicht werden.

Ich empfehle mindestens 8 Stunden für echte Overnight Oats, aber es gibt Morgen, an denen ich mich entscheide, dass ich Overnight Oats zum Frühstück haben möchte, obwohl ich sie nicht am Vorabend zubereitet habe. Wenn das passiert, mache ich sie am Morgen und lasse die Haferflocken nur 2-4 Stunden einweichen. Bei diesem schnellen Einweichen sind sie nicht so weich wie Overnight Oats, die länger eingeweicht wurden, und sie sind etwas flüssiger, aber sie sindimmer noch köstlich.

Wie lange sind Overnight Oats haltbar?

Wenn sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden, halten sich die Overnight Oats bis zu 5 Tage. Sie werden weicher, je länger sie stehen, daher finde ich, dass sie an den Tagen 1 bis 3 am besten sind, aber man kann sie auch noch an den Tagen 4 und 5 essen. Die Overnight Oats eignen sich hervorragend für die Vorbereitung von Mahlzeiten. Sie können am Sonntag eine ganze Ladung für die Woche zubereiten. Ich bereite sie gerne in 16-oz-Mason-Gläsern mit weitem Mund vor.

Kann man Overnight Oats heiß essen?

Kurze Antwort: Ja! Sie können Overnight Oats auf jeden Fall aufwärmen, aber der Sinn von Overnight Oats besteht darin, dass sie sie kalt wie Müsli essen Auch wenn du denkst, dass kalte Haferflocken seltsam klingen, empfehle ich dir, sie auszuprobieren, bevor du sie abtust. Wenn du die kalten Haferflocken nicht verträgst, kannst du sie natürlich auch aufwärmen. Schmeiß die Haferflocken einfach in die Mikrowelle und koche sie in 30-Sekunden-Schritten, bis sie ganz warm sind.

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Wenn ihr diese Vanille-Orangen-Overnight-Oats ausprobiert, hinterlasst mir unbedingt einen Kommentar und eine Sternebewertung, damit ich weiß, wie sie ausgefallen sind. Euer Feedback ist super hilfreich für mich und andere EBF-Leser, die das Rezept ausprobieren möchten.

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