• Warum Sie diesen Schokoladen-Pfefferminz-Smoothie lieben werden
• Benötigte Zutaten
• Substitutionen & Anmerkungen
• Wie man einen Schokoladen-Pfefferminz-Smoothie zubereitet
• Welche Art von Mixer ist am besten geeignet?
• Weitere Smoothie-Rezepte zum Ausprobieren
• Weitere Festtagsrezepte zum Ausprobieren
• Schokoladen-Pfefferminz-Smoothie
  • Zutaten 1x2x3x
  • Anweisungen
  • Ernährung
  • Ausrüstung

Dieser Schokoladen-Pfefferminz-Smoothie ist cremig, schokoladig und perfekt für die Feiertage. Er schmeckt wie ein Dessert, ist aber voller Proteine und gesunder Zutaten und eignet sich daher hervorragend zum Frühstück oder für die Zeit nach dem Training.

Frohen Dezember! Kaum zu glauben, dass es schon wieder Zeit für die Feiertage ist! Und dieser Schokoladen-Pfefferminz-Smoothie ist das perfekte, schnelle und einfache Rezept, um Sie in Weihnachtsstimmung zu bringen.

Dieser Smoothie mit Schokolade, Pfefferminze und gefrorenem Blumenkohl ist reichhaltig, cremig und schmeckt wie ein dekadenter Milchshake, ist aber vollgepackt mit nahrhaften Zutaten und 25 Gramm Protein!

Warum Sie diesen Schokoladen-Pfefferminz-Smoothie lieben werden

• Die Zugabe von Gemüse sorgt für zusätzliche Nährstoffe, ohne den Geschmack zu verändern!
• Schokolade + Pfefferminz = die perfekte Kombination für die Feiertage!
• Schmeckt wie ein Dessert, enthält aber 25 Gramm Eiweiß und gesunde Zutaten, was ihn zu einer großartigen Frühstücksoption oder einem Snack nach dem Training macht.
• Es ist milchfrei und vegan!

Benötigte Zutaten

• Mandelmilch - Ich verwende gerne ungesüßte Mandelmilch als Flüssigkeit für meine Smoothies, da sie einen neutralen Geschmack hat und eine gewisse Cremigkeit verleiht. Sie können gekaufte oder selbst gemachte Mandelmilch verwenden. Hafermilch, Kokosmilch oder normale Milch können Sie ebenfalls ersetzen.
• gefrorene Banane - Die gefrorene Banane hilft, den Smoothie zu verdicken und verleiht ihm etwas Süße (siehe meine Anleitung zum Einfrieren von Bananen).
• gefrorene Blumenkohlröschen - trägt dazu bei, den Smoothie zu verdicken und gleichzeitig einen Nährstoffschub zu erhalten. Blumenkohl ist ein kalorienarmes Gemüse, das viele Ballaststoffe enthält. Sie werden dieses nahrhafte Gemüse in der Mischung gar nicht bemerken.
• Schokoladenproteinpulver - Das Schokoladenproteinpulver verleiht diesem Smoothie einen kräftigen Schokoladengeschmack! Ich persönlich liebe das Proteinpulver von Nuzest, das auf pflanzlicher Basis hergestellt wird und köstlich schmeckt (mit dem Code eatingbirdfood erhalten Sie 15% Rabatt auf Ihre Bestellung).
• Kakaopulver - verleiht dem Smoothie einen reichhaltigen Schokoladengeschmack, ohne dass Zucker zugesetzt wird, und fügt dem Smoothie einige gesunde Antioxidantien hinzu.
• Medjool-Dattel - ein natürlicher Süßstoff, der auch eine gute Quelle für Ballaststoffe ist.
• Pfefferminz-Extrakt - Ein Schokoladen-Pfefferminz-Smoothie ohne Pfefferminzgeschmack ist nicht möglich!
• Kakaonibs - Diese sind optional, aber ich liebe es, ein paar Kakaonibs oben drauf zu streuen, damit es schön knuspert.
• Zuckerstangen/Pfefferminzbonbons - eine weitere optionale Zugabe, aber ich liebe es, wie festlich die Zuckerstangen diesen Smoothie machen!

Substitutionen & Anmerkungen

• Banane - Die gefrorene Banane trägt dazu bei, den Smoothie zu verdicken und etwas Süße hinzuzufügen. Wenn Sie keine Bananen mögen oder sie nicht bekommen können, können Sie versuchen, sie durch gefrorene Avocadostücke oder gefrorene Zucchini zu ersetzen. Wenn Sie Avocado oder Zucchini verwenden, müssen Sie möglicherweise eine weitere Medjool-Dattel oder einen Tropfen Honig oder Ahornsirup als Süßungsmittel hinzufügen.
• Tiefkühl-Blumenkohl - Wenn Sie keinen gefrorenen Blumenkohl zur Hand haben, sind gefrorene Zucchini oder Eiswürfel ein guter Ersatz.
• Eiweißpulver - Wenn Sie kein Proteinpulver zur Hand haben, können Sie das Proteinpulver durch griechischen Joghurt, einen Löffel Nussbutter (z. B. Mandelbutter) oder eine Handvoll Nüsse ersetzen. Wenn Sie das Schokoladenproteinpulver weglassen, würde ich empfehlen, mehr Kakaopulver hinzuzufügen, damit Sie viel Schokoladengeschmack bekommen!
• Süßstoff - Die Banane und die Dattel geben diesem Smoothie viel Süße, aber wenn Sie keine Medjool-Datteln zur Hand haben, können Sie stattdessen auch Honig oder Ahornsirup verwenden. Und wenn Sie den Zuckergehalt reduzieren möchten, können Sie die Medjool-Dattel weglassen. Sie können auch ein wenig Stevia hinzufügen, um etwas Süße ohne Zuckerzusatz zu erhalten.

Wie man einen Schokoladen-Pfefferminz-Smoothie zubereitet

Alle Zutaten in einen Hochleistungsmixer geben und pürieren, bis sie glatt sind.

In ein Glas gießen und nach Belieben mit Kakaonibs und Pfefferminzbonbons garnieren.

Welche Art von Mixer ist am besten geeignet?

Mit einem hochwertigen Mixer kann man perfekt gemixte Smoothies zubereiten, die eine ähnliche Konsistenz haben wie ein Smoothie aus dem Laden. Hochleistungsmixer können gefrorenes Obst und Gemüse problemlos verarbeiten! Ich habe festgestellt, dass mein Vitamix-Mixer für Smoothies wie diesen hervorragend funktioniert, aber er ist definitiv eine Investition.den Ninja Foodi Smoothie Bowl Maker.

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Schokoladen-Pfefferminz-Smoothie

Zutaten 1x2x3x

• ▢ ¾ Tasse Mandel- oder Hafermilch, bei Bedarf mehr zum Verdünnen
• ▢ ½ gefrorene Banane
• ▢ ½ Tasse gefrorene Blumenkohlröschen
• ▢ 1 Messlöffel Schokoladenproteinpulver, 25 g, ich habe Nuzest verwendet
• ▢ ½ Esslöffel Kakaopulver
• ▢ 1 Medjool-Dattel
• ▢ Eine Handvoll Spinat, wahlweise
• ▢ ¼ Teelöffel Pfefferminz-Extrakt
• ▢ Kakaonibs, zum Bestreuen
• ▢ Zuckerstangen/Pfefferminzbonbons, zum Bestreuen

Anweisungen

• Alle Zutaten in einen Hochleistungsmixer geben und pürieren, bis sie glatt sind.
• In ein Glas gießen und mit Kakaonibs und Pfefferminzbonbons garnieren.

Ernährung

Die Nährwertangaben werden automatisch berechnet und sollten daher nur als Näherungswerte verwendet werden.

Ausrüstung

• Mixer