• Kürbis-Smoothie Zutaten + Substitutionen
• Weitere Kürbisrezepte zum Ausprobieren
• Kürbiskuchen-Smoothie
  • Zutaten 1x2x3x
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Dieser cremige, gesunde Kürbiskuchen-Smoothie benötigt nur sechs Zutaten (keine Banane!) und schmeckt wie flüssiger Kürbiskuchen. Er ist vegan, glutenfrei und überraschend gesund!

I Liebe Allerdings hasse ich es, wenn wir die Jahreszeiten und Feiertage so überstürzen, deshalb habe ich eine Weile gewartet, bevor ich dieses Jahr Kürbisrezepte hier auf EBF veröffentlicht habe.

Dieser Smoothie ist das perfekte Rezept für Tage, an denen man sich nach Herbstaromen sehnt, aber das Wetter noch warm genug ist, um einen kalten Smoothie zu trinken.

Für diesen Kürbiskuchen-Smoothie habe ich Datteln verwendet, um ihn zu süßen, Kokosmilch aus der Dose, um ihn besonders cremig zu machen, und ein paar Hanfsamen, um ein wenig Eiweiß hinzuzufügen. Das Endergebnis ist ein köstlicher Kürbiskuchen-Smoothie, der wie eine cremige, flüssige Kürbiskuchenfüllung schmeckt. Er ist absolut köstlich, vegan und glutenfrei. Ich hoffe, er schmeckt euch allen so gut wie mir. Einen schönen Herbst!

Kürbis-Smoothie Zutaten + Substitutionen

• Kokosnussmilch - Ich liebe es, wie reichhaltig und cremig dieser Smoothie mit Kokosnussmilch aus der Dose ist, aber wenn Sie keine Kokosnussmilch aus der Dose haben, können Sie stattdessen auch Ihre Lieblingsmilch verwenden.
• Kürbispüree - Sie können entweder Kürbis in Dosen oder selbstgemachtes Kürbispüree verwenden, aber auch Butternusskürbis aus der Dose!
• Kürbiskuchengewürz - Verwenden Sie gekauftes Kürbiskuchengewürz oder machen Sie es selbst.
• Medjool-Datteln - Du kannst bereits entsteinte Medjool-Datteln kaufen oder sie selbst entsteinen (das ist ganz einfach). Zwei Marken, die ich mag, sind Natural Delights und Joolies. Natural Delights findest du in den meisten Lebensmittelgeschäften in der Gemüseabteilung (in der Nähe der Bananen) und Joolies wird auf Amazon und Thrive Market angeboten.
• Hanfsamen - Für einen zusätzlichen Proteinschub habe ich Hanfsamen hinzugefügt.
• Eis
• Schlagsahne - Ich verwende gerne Kokosnuss-Schlagsahne

Zuckerarme Variante: Sie können die Medjool-Datteln gegen eine kalorienarme Zuckeralternative wie Stevia oder Mönchsfrucht austauschen.

Zusätzliche Proteinoption : Fügen Sie eine Kugel Ihres Lieblings-Vanille-Proteinpulvers oder einen griechischen Joghurt hinzu, die den Smoothie wahrscheinlich eindicken, so dass Sie eventuell mehr Milch hinzufügen müssen!

Weitere Kürbisrezepte zum Ausprobieren

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Kürbiskuchen-Smoothie

Zutaten 1x2x3x

• ▢ ½ Tasse Kokosnussmilch in Dosen, normal oder leicht
• ▢ ½ Tasse Kürbis in Dosen oder selbstgemachtes Kürbispüree
• ▢ 1 Teelöffel Kürbiskuchengewürz
• ▢ 2 Medjool-Datteln, entsteint
• ▢ 1 Esslöffel Hanfsamen, wahlweise
• ▢ 3-4 Eiswürfel
• ▢ Belag: Schlagsahne und Zimt , wahlweise

Anweisungen

• Alle Zutaten in einen Hochleistungsmixer geben und zu einer glatten Masse verarbeiten. In ein Glas füllen und mit Schlagsahne und ggf. Zimt garnieren. Viel Spaß!

Video

Ernährung

Die Nährwertangaben werden automatisch berechnet und sollten daher nur als Näherungswerte verwendet werden.