Alles, was Sie über die Zubereitung eines Eiweißshakes wissen müssen, den Unterschied zwischen Shakes und Smoothies, warum Eiweißshakes gut für die Gewichtsabnahme sind und sechs Geschmacksrichtungen von Eiweißshakes.

Eiweißshakes scheinen in der Welt der Gesundheit ein Comeback zu feiern! Aber die Zeiten, in denen man Eiweißpulver und Wasser in eine Mixerflasche gab und schüttelte, sind vorbei... die Rezepte, die ich mit Ihnen teile, sind gemixt und mit vielen köstlichen Zutaten angereichert!

Klar, du musst deinen Mixer rausholen, aber ich verspreche dir, es lohnt sich! Diese Proteinshakes sind so einfach zu machen, lecker und sättigend!

Eiweißshake FAQs

Was ist ein Eiweißshake?

Wenn Sie bei Eiweißshakes zuerst an Bodybuilder denken, liegen Sie nicht falsch, aber auch nicht 100 %ig richtig! Eiweißshakes sind im Wesentlichen ein Mixgetränk wie ein Smoothie, das große Mengen an Eiweiß enthält.

Warum sollten Sie mehr Eiweiß zu Ihrer Ernährung hinzufügen?

Es gibt so viele Gründe dafür: Es ist ideal, um Ihre Zwischenmahlzeiten und Mahlzeiten auszugleichen, damit Sie sich satter und zufriedener fühlen. Es kann Ihnen helfen, Muskeln aufzubauen, Ihre Energie zu steigern und beim Gewichtsmanagement helfen.

Was ist der Unterschied zwischen einem Proteinshake und einem Smoothie?

Der größte Unterschied ist das Eiweiß! Beide sind Mixgetränke, die eine Vielzahl von Zutaten enthalten können, aber Smoothies enthalten nicht immer Eiweiß und sind in der Regel sehr fruchtbetont.

Sind Eiweißshakes gut für die Gewichtsabnahme?

Ja! Eiweißshakes eignen sich hervorragend zum Abnehmen und zur Gewichtskontrolle. Meine Rezepte bestehen aus Vollwertkost und sind vollgepackt mit Nährstoffen und Eiweiß. Genießen Sie einen Shake als Zwischenmahlzeit oder ersetzen Sie eine Mahlzeit durch einen Eiweißshake.

Wie man einen Proteinshake ohne Banane zubereitet

In vielen Proteinshake-Rezepten wird eine gefrorene Banane verwendet, die dem Shake eine dickflüssige und cremige Konsistenz verleiht und ihm eine gewisse Süße verleiht, ohne dabei zu stark zu sein, sowie zusätzliche Nährstoffe wie Kalium.

Allerdings weiß ich, dass manche Menschen einfach keine Bananen mögen, eine zuckerarme Variante brauchen und/oder allergisch sind. Daher habe ich einige Möglichkeiten, wie man Shakes ohne Bananen zubereiten kann:

  • Eis - Ersetzen Sie die gefrorene Banane durch zusätzliches Eis (ca. 1 Tasse), um dem Shake mehr Volumen und eine schöne, gefrorene, matschige Konsistenz zu verleihen.
  • gefrorene Milcheiswürfel - Dies ist das gleiche Konzept, aber anstatt normale Eiswürfel zu verwenden, machen Sie gefrorene Würfel aus Ihrer bevorzugten milchfreien Milch (wie Mandel- oder Kokosmilch) und verwenden Sie etwa 1 Tasse dieser Würfel anstelle der gefrorenen Banane.
  • gefrorener Blumenkohlreis - Ich verwende ständig gefrorenen Blumenkohlreis in meinen Shakes und er funktioniert als zuckerarmer Ersatz für gefrorene Banane. Ich finde, dass er den Shakes eine andere Textur verleiht, besonders wenn man eine große Menge verwendet. Ich würde mit 1/4 Tasse beginnen, den Shake probieren und dann bei Bedarf mehr hinzufügen.
  • gefrorene Zucchini - Wie gefrorener Blumenkohl eignet sich auch gefrorene Zucchini hervorragend als zuckerarmer Ersatz für gefrorene Bananen. Sie können Ihre Zucchini vor dem Einfrieren blanchieren oder dämpfen, um sie leichter verdaulich zu machen, aber ich finde das nicht notwendig.
  • gefrorenes Obst - Andere gefrorene Obstsorten wie gefrorene Beeren oder gefrorene Pfirsiche eignen sich hervorragend als Ersatz für gefrorene Bananen, haben aber in der Regel mehr Aroma und können den Geschmack des Smoothies stärker verändern als Bananen. Bedenken Sie das, wenn Sie sie als Ersatz verwenden möchten.

Wie man Eiweißshakes in eine gesunde Ernährung einbindet

Eiweißshakes sind zwar eine großartige Ergänzung Ihrer Ernährung, aber sie sind nur ein Teil des Puzzles! Achten Sie darauf, dass Sie eine Vielzahl von Nährstoffen durch ein ausgewogenes Verhältnis von Obst, Gemüse, mageren Proteinen und gesunden Fetten zu sich nehmen. Hier ein Beispiel für einen Speiseplan, der einen Eiweißshake enthält:

  • Frühstück Ich bin in letzter Zeit süchtig nach Haferflocken zum Frühstück! Es gibt so viele verschiedene Möglichkeiten, dieses leckere Frühstück zu genießen.
  • Mittagessen Normalerweise esse ich mittags einen Salat - immer eine Mischung aus viel Gemüse, Eiweiß und gesunden Fetten.
  • Imbiss Eiweißshake: Machen Sie sich einen Eiweißshake, um einen Energieschub zu bekommen und das Nachmittagstief zu überwinden. Sie bekommen Energie und fühlen sich bis zum Abendessen satt.
  • Abendessen Auch hier gilt: Achten Sie darauf, dass es eine Mischung aus Gemüse, Eiweiß und Fett gibt.

Möglichkeiten der Eiweißzufuhr

Sie denken vielleicht sofort an "Proteinpulver", aber es gibt tatsächlich mehrere Möglichkeiten, Ihrem Shake Protein hinzuzufügen!

  • Eiweißpulver - Ich bin süchtig nach Nuzest Proteinpulver wegen der minimalen, sauberen Zutatenliste, aber schaut euch auch meinen kompletten Beitrag über Proteinpulver an.
  • Griechischer Joghurt - Joghurt hat einen hohen Eiweißgehalt!
  • Hüttenkäse - genau wie Joghurt können Sie Hüttenkäse zu Shakes hinzufügen, um einen zusätzlichen Proteinschub zu erhalten.
  • Nüsse - Fügen Sie Ihrem Shake Nüsse oder Nussbutter für zusätzliches Eiweiß hinzu. Fügen Sie Erdnüsse, Mandeln oder Cashews für das meiste Eiweiß hinzu.
  • Saatgut - Fügen Sie Ihrem Smoothie Kürbis-, Hanf-, Flachs- oder Chiasamen hinzu, um einen zusätzlichen Eiweißschub zu erhalten.

Weitere proteinreiche Snacks zum Probieren

  • Ungebackene Eiweißbällchen
  • Protein-Overnight-Haferflocken
  • Erdnussbutter-Protein-Kekse
  • Erdnussbutter-Schoko-Protein-Riegel
  • Protein-Plätzchenteig
  • Blaubeer-Muffins mit hohem Proteingehalt
  • Double Chocolate Protein Muffins
  • Protein-Waffeln

Schauen Sie sich auch meine komplette Sammlung von proteinreichen Snacks an.

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Wie man einen Proteinshake herstellt

Von: Brittany Mullins Proteinshake 101! Alles, was Sie über die Zubereitung eines Proteinshakes wissen müssen, den Unterschied zwischen Shakes und Smoothies, warum Proteinshakes gut für die Gewichtsabnahme sind und sechs Proteinshake-Geschmacksrichtungen. Vorbereitungszeit: 5 Minuten Minuten Gesamtzeit: 5 Minuten Minuten Portionen: 1

Zutaten 1x2x3x

Vanille-Protein-Shake

  • ▢ 1 gefrorene Banane, in Stücken
  • ▢ 1 Messlöffel (25 g) Vanille-Eiweißpulver
  • ▢ 3/4 Tasse Mandelmilch
  • ▢ 1/4 Teelöffel Zimt
  • ▢ 1/4 Teelöffel Vanilleextrakt oder ausgekratzte Vanilleschote
  • ▢ 1/2 Esslöffel Chiasamen oder Leinsamen, wahlweise
  • ▢ eine Handvoll Eis

Kaffee-Protein-Shake

  • ▢ 1/2 Tasse kaltes Gebräu
  • ▢ 1/2 Tasse milchfreie Milch, ich mag Hafer- oder Kokosnussmilch für zusätzliche Cremigkeit
  • ▢ 1 gefrorene Banane, in Stücken
  • ▢ ¼ Tasse gefrorener Blumenkohlreis, oder Eis
  • ▢ 1 Messlöffel (25 g) Vanille-Proteinpulver (oder Schokoladen-Proteinpulver)
  • ▢ 1/2 Esslöffel Chiasamen
  • ▢ 1/4 Teelöffel Zimt
  • ▢ 1 Esslöffel Mandelbutter

Bananen-Protein-Shake

  • ▢ 1 gefrorene Banane, in Stücken
  • ▢ 1 Messlöffel (25 g) Vanille-Eiweißpulver
  • ▢ 3/4 Tasse Milch
  • ▢ 1/4 Tasse griechischer Joghurt, oder mehr Milch
  • ▢ 1/2 Esslöffel Chiasamen oder Leinsamen, wahlweise

Schokoladen-Protein-Shake

  • ▢ 1 Messlöffel (25 g) Schokoladenproteinpulver
  • ▢ 1/2 Esslöffel Kakaopulver
  • ▢ 1 gefrorene Banane, in Stücken
  • ▢ 3/4 Tasse Milch
  • ▢ 1/2 Esslöffel Chiasamen oder Leinsamen, , wahlweise
  • ▢ eine Handvoll Eis
  • ▢ Kokosnuss-Schlagsahne, für das Topping, (optional)

Veganer Beeren-Protein-Shake

  • ▢ 1 Messlöffel (25 g) Vanille-Eiweißpulver
  • ▢ 1 Tasse gefrorene gemischte Beeren
  • ▢ eine Handvoll Spinat, wahlweise
  • ▢ 1 Tasse milchfreie Milch
  • ▢ 1 Esslöffel Cashew- oder Mandelbutter
  • ▢ 1/2 T Chiasamen oder Leinsamen, wahlweise
  • ▢ Eis, , falls erforderlich

Erdnussbutter-Protein-Shake

  • ▢ 1 Messlöffel (25 g) Vanille-Eiweißpulver
  • ▢ 2 Esslöffel Erdnussbutter oder Erdnussbutterpulver, + mehr zum Beträufeln
  • ▢ 1 gefrorene Banane, in Stücken
  • ▢ 3/4 Tasse Mandelmilch
  • ▢ eine Handvoll Eis, falls erforderlich

Anweisungen

  • Alle Zutaten außer den Toppings in einen Mixer geben.
  • Mixen, bis die Masse glatt ist. Abschmecken und bei Bedarf Eis oder Zutaten anpassen. Nach Belieben Garnierungen hinzufügen und genießen!

Video

Ernährung

Portion: 1 Vanille-Proteinshake

Die Nährwertangaben werden automatisch berechnet und sollten daher nur als Näherungswerte verwendet werden.

Ausrüstung

  • Mixer