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26 Gesunde Pfannengerichte

Daniel LandermanDaniel Landerman 0 Kommentare

Gibt es etwas Besseres, als eine ganze Mahlzeit in einer einzigen Pfanne zuzubereiten? Nein, gibt es nicht. Ich habe 26 gesunde Pfannengerichte zusammengestellt, mit denen Mahlzeiten unter der Woche ein Kinderspiel sind!

Was ist ein Pfannengericht, werden Sie sich fragen? Die beste Kreation in der Welt des Essens. Ein halber Scherz, aber sie sind ziemlich unglaublich! Hier ist, was Sie über Pfannengerichte wissen müssen:

  1. Sie brauchen eine Blechpfanne.
  2. In neun von zehn Fällen landet die gesamte Mahlzeit in dieser Pfanne.
  3. Die Vorbereitung von Mahlzeiten und das Backen sind ein Kinderspiel.
  4. Wenn der Timer des Backofens abläuft, ist die gesamte Mahlzeit fertig - WAS!

Ich habe beschlossen, dass ich mehr Pfannengerichte in meinem Leben brauche. Das Beste an ihnen ist natürlich, dass sie nur eine Pfanne brauchen! Ich liebe es auch, wie sich die Aromen in der Pfanne verbinden und ineinandergreifen... nicht auf eine schlechte Art, sondern auf eine echte, zusammengestellte Mahlzeit!

Diese Gerichte schmecken nicht nur frisch aus dem Ofen, sondern eignen sich auch hervorragend als Resteverwertung - ob als Beilage, mit Getreide oder als Salat - die Möglichkeiten sind endlos!

Hier zeige ich ein paar Rezepte, die ich selbst kreiert habe, aber auch einige meiner Freunde und Rezeptschöpfer-Profis aus der Bloggerwelt!

Pfannengerichte mit Huhn

4.73 von 36 Stimmen

Zitronen-Knoblauch-Huhn + Gemüse-Blechpfannengericht

Ein schnelles und einfaches Zitronen-Knoblauch-Hühnchen-Blechgericht, das Hühnchen, Spargel und Kartoffeln in einer leichten Zitronen-Knoblauch-Soße kombiniert. Perfekt für stressige Abende unter der Woche. Glutenfrei + diätfrei. Rezept ansehen 4 von 35 Stimmen

Za'atar-Hühnchen in einer Pfanne gebacken

Dieses Za'atar-Hühnchen in einer Pfanne ist so köstlich und super einfach zuzubereiten. Das Hühnchen wird in Zitronensaft, Olivenöl und nahöstlichen Gewürzen mariniert und dann mit Butternusskürbis und Zwiebeln perfekt gebacken. Rezept ansehen 4.30 von 48 Stimmen

Gebratenes Gemüse und Hühnerwurst in einer Pfanne

Brokkoli, Süßkartoffeln und rote Zwiebeln ergeben zusammen mit Hühnerwurst ein einfaches, gesundes Pfannengericht, das köstlich ist und sich perfekt für stressige Abende unter der Woche eignet. Rezept ansehen 4.16 von 64 Stimmen

Gebratenes Huhn mit Gemüse in einer Pfanne

Dieses in einer Pfanne gebratene Hähnchen mit Butternusskürbis, Rosenkohl, Zwiebeln und Zitrone ist ein einfaches, gesundes und köstliches Wochenendgericht, das schnell zum Lieblingsessen im Haushalt wird. Rezept ansehen 5 von 6 Stimmen

Asiatisches Hähnchen-Blechpfannen-Gericht

Dieses asiatische Hühnchen-Blechgericht ist so schmackhaft und perfekt für stressige Abende unter der Woche. Es ist in 20 Minuten aufgebacken und schmeckt köstlich mit Reis! Rezept ansehen

Knoblauch-Ingwer-Hühnchen in der Pfanne & Brokkoli

Wie Sie auf dem Bild erkennen können, eignet sich dieses Knoblauch-Ingwer-Hühnchen mit Brokkoli perfekt zum Vorbereiten von Mahlzeiten. Rezept ansehen

Abendessen mit Hühnerwurst, Kalette und roten Zwiebeln in der Pfanne

Ich liebe es, wenn einfache Zutaten zusammen ein köstliches Gericht ergeben. Dies ist eines dieser Gerichte. Und wie süß sind diese Kalettes? Rezept ansehen

Gebratener Reis mit Huhn in der Pfanne

Wer hätte gedacht, dass man gebratenen Reis in der Pfanne zubereiten kann? Ich nicht, bis jetzt! Ich bin so gespannt darauf, dieses Gericht auszuprobieren. Rezept ansehen

Kubanisches Hähnchen in der Pfanne mit Zitrus-Avocado-Salsa

Sie haben mich mit "kubanisch" gekriegt. Dieses Pfannengericht sieht unglaublich aus und die Zitrus-Avocado-Salsa lässt mich sabbern. Rezept ansehen

Pesto-Hühnchen in einer Pfanne & Sommergemüse

In solchen Momenten träume ich davon, einen Garten zu haben, in dem ich all diese köstlichen Gemüsesorten anbauen kann! Rezept ansehen

Balsamico-Huhn und Gemüse in der Pfanne

Ich kann mir gut vorstellen, dass dieses Gericht in meinen Speiseplan aufgenommen wird. Essen Sie es pur, auf Körnern oder sogar auf Gemüse! Rezept ansehen

Süßkartoffel-Brokkoli-Hühnerauflauf in einer Pfanne

Habt ihr schon mal euer Gemüse mit Trockenfrüchten gebraten? Aus irgendeinem Grund vergesse ich immer die leckere Obst/Gemüse-Kombination, aber das passiert so schnell wie möglich. Rezept ansehen

Pfannengerichte mit Meeresfrüchten

4.54 von 49 Stimmen

Shrimp-Fajitas aus der Pfanne

Diese Shrimp-Fajitas aus der Pfanne sind vollgepackt mit mexikanischem Geschmack und perfekt für stressige Abende unter der Woche: Einfach Shrimps, Paprika und Zwiebeln zusammen auf einem Blech backen, Tortillas einpacken und genießen! Rezept ansehen 5 von 7 Stimmen

Garnelen-Scampi-Pfannengericht

Dieses einfache Shrimp-Scampi-Blechgericht kombiniert Garnelen und Zucchini in einer leichten Zitronen-Knoblauch-Sauce und ist in weniger als 20 Minuten zubereitet - das perfekte Rezept für stressige Abende! Rezept ansehen

Superfood Gebackener Lachs

Lachs und Sprossen sind eine meiner Lieblingskombinationen, aber dieses Pfannengericht hebt die Sache auf ein neues Niveau. Die Blaubeer-Basilikum-Mischung auf dem Lachs sieht einfach fantastisch aus! Rezept ansehen

Kabeljau mit Gemüse aus der Pfanne

Ich habe versucht, mehr Fisch in meine Ernährung einzubauen, also wird dieses Gericht definitiv bald auf den Tisch kommen! Rezept ansehen

Cajun-Garnelen und Wurst-Gemüse-Blechpfanne

Ich habe das Gefühl, dass die meisten Cajun-Rezepte sehr aufwändig sind und viel Zeit in Anspruch nehmen. Nicht so dieses! Ich liebe die Kombination von Gewürzen und Gemüse in diesem Gericht. Rezept ansehen

Vegetarische Pfannengerichte

4.81 von 63 Stimmen

Gebratener Blumenkohl und Kichererbsen in der Pfanne mit Sriracha

Ein einfaches Pfannengericht, das sich perfekt für ein schnelles Abendessen unter der Woche eignet. Gebratener Blumenkohl, Kichererbsen und eine köstliche Sriracha-Sauce. Glutenfrei und vegan. Rezept ansehen 4.72 von 45 Stimmen

Tofu-Blechpfannen-Mahlzeit

Dieses einfache vegetarische Pfannengericht kombiniert Tofu, Kichererbsen, Butternusskürbis und rote Zwiebeln in einer Pfanne. Alles wird gebraten und mit einer cremigen Tahinisauce serviert! Rezept ansehen 4.47 von 39 Stimmen

Vegane Power-Schale

Diese vegane Power-Bowl ist vollgepackt mit gerösteten Süßkartoffeln und Grünkohl, würzigen Kichererbsen und einem cremigen Dressing aus weißen Bohnen und Apfelessig. Rezept ansehen

Pfannengerichte Tofu-Quinoa-Burrito-Schüsseln

Ihr wisst, dass ich meine Schüsselgerichte liebe. Und Schüsseln, die nur eine Pfanne verschmutzen, bekommen von mir Bonuspunkte. Rezept ansehen

Tempeh-Pfannengericht mit Balsamico-Glasur

Dieses getreidefreie und pflanzliche Rezept bietet fast 30 Gramm Protein pro Portion! Rezept ansehen

Pikanter Tofu und grüne Bohnen in der Pfanne

Gewürz + Tofu ist meine Marmelade. Ich würde das wahrscheinlich mit Blumenkohlreis essen... sieht so lecker aus! Rezept ansehen 4.24 von 165 Stimmen

Käsige Blumenkohl-Nachos

Diese kohlenhydratarmen Blumenkohl-Nachos sind käsig, köstlich und mit extra viel Gemüse wie Tomaten, Jalapeño-Paprika, Zwiebeln und Avocado. Rezept ansehen

Knoblauch-Tofu in der Pfanne & Rosenkohl

Dieses Gericht hat alles: Gemüse, gebratene Früchte, Samen und eine Balsamico-Glasur. Ich bin so begeistert von diesem köstlichen Herbstessen! Rezept ansehen

Pfannengerichte mit Eiern

Chorizo und Eierauflauf in der Pfanne

Egal, ob Sie es zum Frühstück oder zum Abendessen zubereiten, dieses Pfannengericht ist wie ein Hash in der Pfanne - SO GUT. Rezept ansehen

Frühstücksauflauf in der Pfanne

Eine weitere "Brunch"- oder "Frühstück-zum-Abendessen"-Option, die unglaublich gut aussieht. Ich finde es toll, dass man alles in eine Pfanne geben und in den Ofen schieben kann! Das ist viel einfacher als ein Frühstück mit meinen üblichen 13 Pfannen zu machen 😉 Rezept ansehen

Lieben Sie das Essen in der Pfanne auch so sehr wie wir? Haben Sie ein Lieblingsrezept für die Pfanne? Teilen Sie es unten mit uns!

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26 Gesunde Pfannengerichte + Pfannengemüse und Hühnerwurstrezept

Von: Brittany Mullins Brokkoli, Süßkartoffeln und rote Zwiebeln ergeben zusammen mit Hühnerwurst ein einfaches, gesundes Pfannengericht, das köstlich und perfekt für stressige Wochenenden ist. Vorbereitungszeit: 10 Minuten Minuten Kochzeit: 25 Minuten Minuten Gesamtzeit: 35 Minuten Minuten Portionen: 4

Zutaten 1x2x3x

  • ▢ 5 Bio-Hühnerwurstscheiben, beliebige Geschmacksrichtung, in mundgerechte Stücke geschnitten
  • ▢ 2 Kronen Brokkoli, in mundgerechte Röschen zerteilt
  • ▢ 2 Süßkartoffeln, in mundgerechte Würfel geschnitten
  • ▢ 1 rote Zwiebel, geschält und grob gewürfelt
  • ▢ 3 Knoblauchzehen, gehackt
  • ▢ ½ Teelöffel Meersalz
  • ▢ ½ Teelöffel gemahlener Pfeffer
  • ▢ 2 Esslöffel Olivenöl oder Avocadoöl
  • ▢ Sriracha, zum Bestreuen (optional)
  • ▢ Reis, Quinoa oder Vollkorn, zum Servieren (optional)

Anweisungen

  • Den Ofen auf 400°F vorheizen. Alles zerkleinern und dann die Wurst, den Brokkoli, die Süßkartoffelstücke, die Zwiebel und den Knoblauch auf ein großes Backblech geben.
  • Öl über die Wurst- und Gemüsemischung träufeln, salzen und pfeffern und durchschwenken.
  • Das Backblech in den vorgeheizten Ofen schieben und 15 Minuten backen. Die Mischung mit einem Spatel umrühren und weitere 10-15 Minuten backen oder bis die Süßkartoffeln gabelzart sind.
  • Mit zusätzlichem Salz und Pfeffer abschmecken und über gekochtem Reis oder Quinoa mit Sriracha-Sauce servieren, falls gewünscht.

Ernährung

Portion: 1 /4 des Rezepts

Die Nährwertangaben werden automatisch berechnet und sollten daher nur als Näherungswerte verwendet werden.

Ausrüstung

  • großes Backblech
Daniel Landerman

Von Daniel Landerman

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