• Warum Sie diesen Smoothie lieben werden
• Zutaten & Substitutionen
• Wie macht man
• Wie man Bananen für Smoothies einfriert
• Bananen-Smoothie-Variationen
• Tipps zur Aufbewahrung von Smoothies
• Weitere gesunde Smoothie-Rezepte
• Bananen-Smoothie
  • Zutaten 1x2x3x
  • Anweisungen
  • Ernährung
  • Ausrüstung

Der beste Bananen-Smoothie mit nur 5 einfachen Zutaten, super cremig, einfach zuzubereiten und vollgepackt mit Eiweiß, Ballaststoffen und Kalium.

Ein weiteres neues Smoothie-Rezept für alle Bananenliebhaber da draußen!

Dieser Bananen-Smoothie hat eine super cremige Textur und viel natürliche Süße dank der gefrorenen Bananen und etwas zusätzliches Eiweiß dank der Zugabe von griechischem Joghurt. In der Woche, in der ich dieses Rezept getestet habe, habe ich ihn jeden Tag als Nachmittagssnack gemacht. Er ist wirklich so lecker, erfrischend und einfach zu machen!

Warum Sie diesen Smoothie lieben werden

• Einfache Zutaten: Sie brauchen nur 5 einfache Zutaten für diesen Smoothie!
• Anpassbar: Dies ist das perfekte Grundrezept für einen Bananen-Smoothie, aber Sie können diesen Smoothie auch nach Ihren eigenen Vorstellungen gestalten!
• Gesund: Bananen sind reich an Ballaststoffen, Antioxidantien und mehreren wichtigen Nährstoffen wie Kalium und Vitamin C. Der griechische Joghurt fügt eine gute Menge an Eiweiß hinzu und macht diesen Smoothie zu einer ausgewogenen und gesunden Option.
• Köstlich: Die Kombination aus Bananen, griechischem Joghurt und Mandelmilch ergibt einen Smoothie, der reichhaltig, cremig und natürlich süß ist.

Zutaten & Substitutionen

• ungesüßte Mandelmilch - Ich verwende gerne ungesüßte Mandelmilch, da sie wenig Kalorien hat und nicht zu stark schmeckt, aber Sie können auch Ihre bevorzugte milchfreie oder normale Milch verwenden. Kokosmilch, Hafermilch, Cashew-Milch oder Sojamilch sind alles großartige Optionen! Ich empfehle nur ungesüßte Milch zu verwenden, da die Bananen diesem Smoothie viel Süße verleihen.
• gefrorene Bananen - Die gefrorenen, reifen Bananen sind der Schlüssel zu diesem Rezept und verleihen dem Smoothie seine dickflüssige und cremige Konsistenz. Sie sind außerdem eine großartige Quelle für Ballaststoffe, Vitamin C, Kalium und Vitamin B6. Unten finden Sie Tipps zum Einfrieren von Bananen oder meine vollständige Anleitung zum Einfrieren von Bananen.
• normaler griechischer Joghurt - Ich verwende gerne griechischen Vollfettjoghurt, aber Sie können auch Ihren Lieblingsjoghurt verwenden. Sie können eine aromatisierte Sorte wie Vanillejoghurt oder einen milchfreien Joghurt verwenden, wenn dieses Rezept vegan sein soll.
• Vanilleextrakt und Zimt - Beide sind gute Geschmacksverstärker und ergänzen die Süße der Bananen gut.

Wie macht man

Dieser Bananen-Smoothie ist kinderleicht zuzubereiten: Geben Sie einfach alle Zutaten in einen Hochleistungsmixer wie den Vitamix und pürieren Sie sie, bis sie glatt sind.

Den Smoothie in ein Glas füllen und mit frischen Bananenscheiben und nach Belieben mit Zimt bestreuen.

Wie man Bananen für Smoothies einfriert

Der Schlüssel zur perfekten cremigen, eisähnlichen Textur in Ihrem Bananen-Smoothie ist die Verwendung gefrorener Bananen. So friere ich meine Bananen für Smoothies ein:

Schälen - Der wichtigste Schritt ist, die Banane vor dem Einfrieren zu schälen! Ich habe schon ganze Bananen mit der Schale eingefroren, und es war eine ziemliche Sauerei, die Schale abzubekommen. Glauben Sie mir, Sie müssen sie vorher schälen.

Slice - Nachdem Sie die Banane geschält haben, können Sie die Frucht entweder halbieren oder in große Stücke schneiden. Legen Sie sie auf ein mit Pergamentpapier oder einer Silikonbackmatte ausgelegtes Backblech. Achten Sie darauf, dass die Bananenstücke in einer einzigen Schicht angeordnet sind und sich nicht berühren, damit sie einfrieren können, ohne aneinander zu kleben.

Einfrieren - 1-2 Stunden einfrieren oder bis die Bananen fest gefroren sind.

Übertragung - Nachdem die Bananen gefroren sind, können Sie sie in einem gefriersicheren Behälter aufbewahren. Ich bewahre gefrorene Bananen am liebsten in meinen Stasher-Beuteln auf. Sie können Ihre Bananen auch in einen Beutel werfen, ohne sie vorher einzufrieren, aber dann kleben sie normalerweise zusammen und es ist schwieriger, nur ein oder zwei Stücke auf einmal herauszuziehen.

Bananen-Smoothie-Variationen

Für dieses einfache Bananen-Smoothie-Rezept gibt es unzählige Kombinationsmöglichkeiten - hier sind einige Ideen:

• Schoko-Banane: Für einen Schokoladen-Bananen-Smoothie einen Löffel Kakaopulver hinzufügen.
• Erdnussbutter-Banane: Erdnussbutter + Banane = die beste Geschmackskombination überhaupt! Fügen Sie eine Kugel Erdnussbutter hinzu, um einen köstlichen Erdnussbutter-Bananen-Smoothie zu erhalten.
• Erdbeer-Banane: Fügen Sie eine Handvoll frischer oder gefrorener Erdbeeren hinzu oder folgen Sie meinem Rezept für Erdbeer-Bananen-Smoothie oder Erdbeer-Bananen-Eiweiß-Smoothie.
• Grünzeug hinzufügen: Verwandeln Sie diesen Smoothie in einen grünen Bananen-Smoothie mit mehr Nährstoffen, indem Sie eine Handvoll Spinat oder Grünkohl dazugeben.
• Mehr Eiweiß hinzufügen: Für einen zusätzlichen Eiweißkick fügen Sie einen Messlöffel Ihres bevorzugten Eiweißpulvers hinzu.
• Superfoods hinzufügen : Mischen Sie einen Esslöffel Chiasamen, Leinsamen oder einen Teelöffel Spirulina für zusätzliche Nährstoffe hinzu.
• Machen Sie es süßer: Wenn Sie mehr Süße wünschen, können Sie einen Hauch Honig, Ahornsirup, Stevia oder 1 Medjool-Dattel hinzufügen.
• Vegan : Tauschen Sie griechischen Joghurt gegen Ihren Lieblingsjoghurt auf pflanzlicher Basis aus.
• Machen Sie eine Smoothie-Bowl: Wenn Sie einen dickeren Smoothie wünschen, beginnen Sie mit nur 1/4 Tasse Milch und fügen Sie je nach Bedarf mehr hinzu. In eine Schüssel umfüllen und mit Zutaten Ihrer Wahl garnieren!

Tipps zur Aufbewahrung von Smoothies

• Den Smoothie in einem Glasbehälter mit luftdichtem Deckel aufbewahren (ich verwende gerne Einmachgläser mit breiter Öffnung, aber eine Thermoskanne würde wahrscheinlich auch sehr gut funktionieren). Den Behälter verschließen und so bald wie möglich in den Kühlschrank stellen.
• Füllen Sie den Behälter möglichst bis zum Rand, um zu vermeiden, dass der Smoothie durch zusätzliche Luft oxidiert wird.
• Nehmen Sie den Smoothie aus dem Kühlschrank, wenn Sie ihn trinken wollen, schütteln Sie ihn gut durch und genießen Sie ihn.
• Planen Sie ein, den Smoothie innerhalb von 24 Stunden zu trinken - viel länger hält er sich wahrscheinlich nicht. Wenn Sie den Smoothie länger aufbewahren möchten, können Sie ihn in Eiswürfelbehältern einfrieren. Wenn Sie ihn genießen möchten, nehmen Sie ein paar Würfel heraus, geben Sie sie mit etwas Flüssigkeit in Ihren Mixer und pürieren Sie sie, bis sie glatt sind.

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Schauen Sie sich unbedingt alle Bananenrezepte sowie die gesamte Sammlung von Smoothie-Rezepten auf EBF an!

Bananen-Smoothie

Zutaten 1x2x3x

• ▢ ½ Tasse ungesüßte Mandelmilch
• ▢ 2 gefrorene Bananen
• ▢ ½ Tasse griechischer Joghurt
• ▢ Eine Prise Vanille
• ▢ Prise Zimt
• ▢ Eiswürfel, falls erforderlich

Anweisungen

• Alle Zutaten in einen Hochleistungsmixer geben und glatt pürieren.
• Den Smoothie in ein Glas füllen, mit frischen Bananenscheiben und etwas Zimt garnieren und genießen!

Ernährung

Die Nährwertangaben werden automatisch berechnet und sollten daher nur als Näherungswerte verwendet werden.

Ausrüstung

• Mixer