• Warum Sie dieses Rezept lieben werden
• Avocado Nährwertangaben
• Zubereitung von Avocadopüree
• Avocado Babynahrung Kombinationen
  • Lebensmittel, die gut zu Avocadopüree passen
• Avocado-Baby-Püree-Kombi-Ideen
• Avocado FAQ
• Kann ich dem Baby Avocado mit der Schale servieren?
• Wie man speichert
• Aufwärmen oder Auftauen von gefrorenem Avocadopüree
• Andere Verwendungsmöglichkeiten für Avocadopüree
• Mehr Babykostpürees
• Weitere Rezepte und Ressourcen
• Avocado-Püree
  • Zutaten 1x2x3x
  • Anweisungen
  • Ernährung
  • Ausrüstung

Avocado ist eine großartige erste Mahlzeit für Babys. Sie enthält gesunde Fette, lässt sich leicht pürieren und schmeckt köstlich. Hier erfahren Sie mehr.

Avocado ist eine beliebte erste Mahlzeit für Babys, und das aus gutem Grund! Sie enthält viele Nährstoffe, die Ihr heranwachsendes Baby braucht, ist einfach zu servieren und die meisten Babys lieben sie! Das ist ein echter Gewinn, wenn Sie mitrechnen.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

• Die Avocado ist aufgrund ihres Nährstoffprofils eine der besten ersten Nahrungsmittel für Babys!
• Die Zubereitung ist denkbar einfach: Sie können ihn pürieren, pürieren oder in Stücken für die Entwöhnung von Babys servieren.
• Mit seiner cremigen Textur ist es schwer, es nicht zu lieben.
• Es muss weder gedämpft noch gekocht werden und ist ganz einfach zuzubereiten!
• Er lässt sich sehr gut mit anderen Geschmacksrichtungen kombinieren.

Avocado Nährwertangaben

Avocados sind unglaublich nahrhaft: Sie sind nicht nur voll von gesunden Fetten und Ballaststoffen, sondern auch eine konzentrierte Quelle von Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien!

In der Avocado finden sich die Vitamine C, E, K, B2 (Riboflavin), B3 (Niacin), B5 (Panthothensäure), B6 (Pyridoxin), Folsäure, Magnesium, Kalium, Kupfer, Zink und Mangan.

Avocados enthalten außerdem viele herzgesunde Fette wie einfach ungesättigte Fettsäuren (Ölsäure). Ölsäure ist die gleiche Fettsäure, die auch in Oliven und Olivenöl vorkommt, und gilt als sehr gesundes Fett. Eine Ernährung mit hohem Ölsäuregehalt erhöht die Insulinempfindlichkeit, verbessert die Blutzuckereinstellung und senkt den Cholesterinspiegel (Quelle).

Heranwachsende Babys haben einen hohen Fettbedarf, was Avocados zu einer perfekten Wahl macht!

Zubereitung von Avocadopüree

Die Herstellung von Avocadopüree ist ganz einfach: Entfernen Sie zunächst Schale und Kern der Avocado. Geben Sie das Avocadofleisch in einen Hochleistungsmixer oder eine Küchenmaschine und pürieren Sie es, bis es glatt ist.

Wenn das Püree zu dickflüssig ist, können Sie es mit etwas Muttermilch, Milchnahrung oder Wasser verdünnen. Beginnen Sie mit 1 Teelöffel und fügen Sie je nach Bedarf mehr hinzu, bis Sie die gewünschte Konsistenz erreicht haben.

Sie können auch ein stückiges Avocadopüree zubereiten, indem Sie Avocadostücke in eine Schüssel geben und mit einer Gabel zerdrücken - das ist ideal für Esser der Stufe 2!

Avocado Babynahrung Kombinationen

Für die ersten Esser der Stufe 1 eignet sich Avocadopüree hervorragend, das mit einem Löffel serviert wird. Sobald das Baby in die Stufe 2 und 3 übergeht, können Sie lustige Kombinationspürees herstellen (siehe Ideen unten) oder Avocadopüree zu verschiedenen Nahrungsmitteln wie Joghurt, Smoothies und Haferflocken hinzufügen. Das Rezept für Babyhaferflocken wäre köstlich, wenn Sie etwas Avocadopüree unterrühren würden.

Lebensmittel, die gut zu Avocadopüree passen

• Grünes Gemüse - Grünkohl, Spinat, Zucchini
• Orangene Gemüsesorten - Süßkartoffel, Butternusskürbis, Karotte
• Weißes Gemüse - blumenkohl
• Andere Früchte - Bananen, Erdbeeren, Pfirsiche, Äpfel, Kiwis, Birnen, Mangos
• Molkerei - Joghurt, Hüttenkäse, Ricotta-Käse
• Körner - Quinoa, Hafer
• Hülsenfrüchte - Kichererbsen, Linsen
• Würzmittel und Gewürze - Curry, Ingwer, Minze, Muskatnuss, Zimt

Avocado-Baby-Püree-Kombi-Ideen

Hier sind einige Kombinationen von Babynahrung mit Avocado, die Sie vielleicht einmal ausprobieren möchten:

• Mango und Avocado
• Avocado und Banane
• Linsen, Avocado und Heidelbeeren
• Avocado und Butternusskürbis
• Spinat, Avocado, Banane und Joghurt
• Banane, Pfirsich, Mango und Avocado
• Haferflocken und Avocado

Avocado, Pfirsich, Ananas und Grünkohl ist eine tolle Kombination, die ich in meinem Beitrag über die Kombinationen von Babynahrung der Stufe 2 vorstelle!

Avocado FAQ

Avocados sind eine hervorragende Quelle für gesunde Fette, Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe für Ihr wachsendes Baby - und für Sie!

Ja! Avocado ist eine großartige erste Mahlzeit für Babys, wenn es um die Einführung fester Nahrung geht. Die meisten Babys beginnen mit fester Nahrung im Alter von 4 bis 6 Monaten, aber ich würde mich an Ihren Arzt wenden, wenn es um die Einführung fester Nahrung für Ihr Baby geht.

Normalerweise nicht. Avocado ist für Babys leicht verdaulich, und die Ballaststoffe tragen zur Regulierung ihres kleinen Magens bei.

Ja! Ich empfehle das Einfrieren von Avocado, damit man leicht an die Babynahrung herankommt. Sie können die gefrorenen Avocadowürfel auch in einen Smoothie geben, um die gesunden Fette und die Cremigkeit zu erhöhen.

Kann ich dem Baby Avocado mit der Schale servieren?

Olivia hatte als Baby einen stillen Reflux, aber sie hat sich nie übergeben. Das einzige Mal, an das ich mich erinnere, dass sie sich übergeben musste, war, nachdem ich ihr 1/4 einer Avocado mit Schale gegeben hatte. Ich behielt die Schale an der Avocado, damit sie sie leichter greifen konnte, und das hat in dieser Hinsicht definitiv geholfen.

Sie hat die Schale zwar nicht gegessen, aber sie hatte sie definitiv im Mund, und irgendetwas an der Schale hat ihr nicht geschmeckt, und sie hat sich 3-4 Mal übergeben. Daher empfehle ich persönlich nicht, Avocado mit der Schale für babygeführte Entwöhnung zu servieren. Es gibt andere Möglichkeiten, Avocado griffiger zu machen, wie z.B. das Eintauchen von Avocadostücken in Hanfsamen oder Kokosraspeln.

Wie man speichert

Avocadopüree kann entweder 3-4 Tage im Kühlschrank oder bis zu 3 Monate im Gefrierschrank aufbewahrt werden. Denken Sie daran, dass offene Avocados im Kühlschrank braun werden, daher ist das Einfrieren vielleicht die beste Option. Wenn Sie einfrieren möchten, verwende ich gerne Eiswürfelformen aus Silikon oder gefriersichere Gläser, da es so einfacher ist, kleinere Mengen aufzutauen, um sie den Babys zu servieren.

Aufwärmen oder Auftauen von gefrorenem Avocadopüree

Ich empfehle, gefrorenes Püree am Abend vor der Verwendung im Kühlschrank aufzutauen, aber Sie können es auch schnell in einem warmen Wasserbad auftauen. Es taut schnell auf, wenn Sie eine kleine Menge auftauen, um sie einem Baby zu servieren.

Andere Verwendungsmöglichkeiten für Avocadopüree

Avocadopüree eignet sich hervorragend für Babys, aber auch für ältere Kinder und Erwachsene gibt es viele Möglichkeiten, es zu genießen - hier einige Ideen:

• Avocado-Toast - man kann nicht über Avocadopüree sprechen, ohne Avocado-Toast zu erwähnen. Meine Tochter ist jetzt 2 und sie liebt Avocado-Toast. Wir pürieren Avocado einfach auf Sauerteigbrot und bestreuen es mit dem Gewürz "Everything Bagel".
• Guacamole - Avocadopüree lässt sich ganz einfach in Guacamole verwandeln! Fügen Sie etwas Knoblauch, Salz, Pfeffer, Limettensaft und Tomaten hinzu oder machen Sie meine gesunde Guacamole mit Erbsen!
• Einen Smoothie zubereiten - Avocados können Smoothies einen Schub gesunder Fette und eine cremige Konsistenz verleihen. Sie können das Püree direkt in einen Smoothie geben, aber auch gefrorenes Avocadopüree verleiht Smoothies eine tolle Konsistenz. Sie müssen es nicht auftauen, sondern geben einfach ein paar Würfel des Pürees zusammen mit den restlichen Smoothie-Zutaten in Ihren Mixer. Probieren Sie es in meinem grünen Protein-Smoothie oder diesem Avocado-Mango-Smoothie.

Mehr Babykostpürees

• Süßkartoffelpüree
• Butternusskürbis-Püree
• Pfirsichpüree
• Karottenpüree
• Erdbeerpüree
• Bananenpüree
• Mango-Püree
• Kürbispüree
• Apfelmus
• Blaubeerpüree

Weitere Rezepte und Ressourcen

• Gesunder Smash-Kuchen
• Baby-French-Toast
• Bananenpfannkuchen für Babys
• Baby-Joghurt-Melts

In meinem Leitfaden zur Einführung fester Nahrung finden Sie weitere Ideen und Informationen zur Ernährung von Kleinkindern sowie alle meine Rezepte für Babynahrung.

Avocado-Püree

Zutaten 1x2x3x

• ▢ 1 reife Avocado, ohne Schale und Kern

Anweisungen

• Avocadofleisch in einen Hochleistungsmixer oder eine Küchenmaschine geben.
• Wenn das Püree zu dickflüssig ist, können Sie es mit etwas Wasser oder Milch verdünnen, indem Sie mit 1 Teelöffel beginnen und nach Bedarf mehr hinzufügen.
• Eine andere Möglichkeit ist, ein stückiges Avocadopüree herzustellen, indem man Avocadostücke in eine Schüssel gibt und die Avocado mit einer Gabel zerdrückt.

Ernährung

Die Nährwertangaben werden automatisch berechnet und sollten daher nur als Näherungswerte verwendet werden.

Ausrüstung

• Küchenmaschine