Ein köstlicher Frühstücks-Trail-Mix mit gerösteten Nüssen mit Ahorn-Zimt, Kokosflocken und getrockneten Beeren, der sich hervorragend zum puren Verzehr oder als Topping für Joghurt und Haferflocken eignet.

Habe ich schon einmal erwähnt, dass Studentenfutter einer meiner Lieblingssnacks ist? Oder dass es den Namen dieses Blogs inspiriert hat?!

Aus diesem Grund habe ich eine Menge Rezepte für Studentenfutter hier auf EBF veröffentlicht!

Und ich weiß, dass du diese Studentenfuttermischung lieben wirst, denn sie ist im Grunde ein Frühstücksgenuss in Studentenfutterform mit Ahorn und Zimt, zwei der besten Frühstücksaromen der Welt, vielen knackigen Nüssen, gerösteter Kokosnuss und getrockneten Beeren.

Es macht süchtig, wie alle Studentenfutter, also achten Sie darauf, Ihre ¼- ⅓ Tasse Portion abzumessen, sonst könnten Sie die ganze Charge auf einmal essen. Vertrauen Sie mir, ich habe mich für das Team entschieden.

Wie man den Frühstücks-Trail-Mix genießt

Ich liebe Studentenfutter als Nachmittagssnack, aber diese Frühstücksmischung ist perfekt für den Morgen. Ich verwende sie gerne als Topping für Joghurt oder Haferflocken (wie Müsli) oder als Beilage zu allem anderen, was ich esse. Sie passt perfekt zu einer Tasse Kaffee oder Tee.

Du kannst die Mischung aber auch in einen Behälter oder eine Plastiktüte geben und auf dem Weg zur Arbeit oder zum Fitnessstudio mampfen! Das ist super praktisch und hinterlässt keine Krümel - der perfekte Snack für unterwegs.

Wenn du keine Zeit oder Lust hast, die Mischung zu rösten, kannst du sie auch roh zubereiten, indem du Nüsse, Kokosnuss und getrocknete Früchte zusammen mit Zimt und Meersalz mischst. Lass nur den Ahornsirup und die Vanille weg, sonst hast du eine klebrige Sauerei an den Händen. #whyamisticky

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Frühstücks-Trail-Mix

Von: Brittany Mullins Der perfekte morgendliche Snack-Mix mit gerösteten Nüssen mit Ahorn-Zimt, Kokosflocken und getrockneten Beeren. Kochzeit: 12 Minuten Minuten Gesamtzeit: 12 Minuten Minuten Portionen: 8

Zutaten 1x2x3x

  • ▢ 1/2 Tasse rohe Mandeln
  • ▢ 1/2 Tasse rohe Cashewnüsse
  • ▢ 1/2 Tasse rohe Pistazien*
  • ▢ 1/2 Tasse ungesüßte Kokosnussflocken
  • ▢ 1 Esslöffel Ahornsirup
  • ▢ 1/2 Teelöffel Zimt
  • ▢ 1/2 Teelöffel Vanille
  • ▢ Prise Meersalz
  • ▢ 1/4 Tasse getrocknete Beeren

Anweisungen

  • Den Ofen auf 350° vorheizen. Mandeln, Cashewnüsse, Pistazien und Kokosflocken in einer Schüssel mit Ahornsirup, Zimt, Vanille und Meersalz vermischen und durchschwenken.
  • Die Nussmischung auf einem Backblech verteilen, in den vorgeheizten Ofen schieben und etwa 10-12 Minuten rösten. Aus dem Ofen nehmen und die Nüsse abkühlen lassen. Mit den getrockneten Beeren mischen und genießen. Reste der Mischung in einem abgedeckten Vorratsbehälter bis zu einer Woche aufbewahren.

Anmerkungen

*Wenn Sie keine rohen Pistazien finden, können Sie auch geröstete Pistazien verwenden, die Sie einfach mit den getrockneten Beeren untermischen.

Ernährung

Portion: 1 /4 Tasse

Die Nährwertangaben werden automatisch berechnet und sollten daher nur als Näherungswerte verwendet werden.