Diese selbstgebackenen Schoko-Kokosnuss-Nester sind eine einfache Osterleckerei, für die nur drei Zutaten benötigt werden: Kokosraspeln, Schokosplitter und Süßigkeiten-Eier! Glutenfrei.

Von allen Leckereien, die ich in letzter Zeit gemacht habe, und das waren nicht wenige, sind diese kleinen Nester Isaacs Liebling! Ich bin begeistert, weil sie auch am einfachsten und schnellsten zu machen sind. Außerdem enthalten sie meine Lieblingssüßigkeit zu Ostern, die Cadbury Mini Eggs.

Diese Schokoladennester sind von den traditionellen Schokoladennest-Bonbons inspiriert, nur sind diese nicht aus Chow-Mein-Nudeln und Maissirup. Gern geschehen! Ob für Sie oder Ihre Kinder, niemand braucht ein schlechtes Gewissen zu haben, wenn er sie nascht. Sie sind die süßeste kleine Leckerei für Ostern oder den Frühling im Allgemeinen.

ZUSEHEN, WIE MAN SCHOKOLADEN-KOKOSNUSS-NESTER MACHT:

Wie man Kokosnuss-Schokoladen-Nester macht

  1. Zuerst rösten Sie die Kokosnuss. Verteilen Sie die Kokosraspeln entweder auf einem Backblech oder rösten Sie sie in einem Topf. Egal, für welche Methode Sie sich entscheiden, passen Sie gut auf! Kokosraspeln können leicht verbrennen, also lassen Sie sich nicht ablenken.
  2. Nach Wenn die Kokosnuss fertig geröstet ist (denken Sie daran, sie sorgfältig zu beobachten), lassen Sie sie abkühlen, während Sie die Schokolade schmelzen. Mischen Sie die geschmolzene Schokolade mit den abgekühlten Kokosraspeln in einer mittelgroßen Schüssel und geben Sie dann 2-3 Esslöffel der Mischung auf ein mit Pergamentpapier ausgelegtes Backblech und formen Sie grob ein Nest.
  3. Geben Sie 2-3 Bonbons in jedes Nest und lassen Sie es bei Zimmertemperatur stehen oder stellen Sie es in den Kühlschrank, um den Prozess zu beschleunigen.

Wenn man wie ich eine Naschkatze ist, kann man im Supermarkt kaum am Süßigkeitengang vorbeigehen. Sicher, es gibt immer einen Süßigkeitengang, aber um Ostern und Halloween herum schwöre ich, dass sie zwei bis vier Gänge für Süßigkeiten freimachen. Ich frage mich, ob der Süßigkeitenkonsum wirklich so stark ansteigt, dass sie ihren Bestand 4x? erhöhen müssen. Ich schaue dich an, Target!

Ich liebe Süßigkeiten, aber ich achte auch darauf, was ich meinem Körper zuführe, und deshalb finde ich es toll, wenn ich meine Lieblingsspeisen aus der Kindheit mit besseren Zutaten nachkochen kann. Und mit dieser hier kann ich immer noch ein paar meiner Lieblingssüßigkeiten genießen.

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Ungebackene Schokoladen-Kokosnuss-Nester

Von: Brittany Mullins Diese ungebackenen Schokoladen-Kokosnuss-Nester sind eine einfache Osterleckerei, für die nur drei Zutaten benötigt werden: Kokosraspeln, Schokoladenchips und Süßigkeiten-Eier! Vorbereitungszeit: 10 Minuten Minuten Kochzeit: 2 Minuten Minuten Gesamtzeit: 12 Minuten Minuten Portionen: 8

Zutaten 1x2x3x

  • ▢ 1 ½ Tassen ungesüßte Kokosraspeln
  • ▢ ¾ Tasse Schokoladenchips, ich habe Lily's Schokoladenchips verwendet
  • 24 Cadbury Mini-Eier, Geleebohnen oder Macadamia-Nüsse*

Anweisungen

  • Den Backofen auf 400°F vorheizen. Die Kokosraspeln auf einem Backblech verteilen. 5-10 Minuten im Ofen rösten, bis die Kokosnuss eine leicht goldbraune Farbe hat. Achten Sie darauf, dass Sie in der Küche bleiben und die Kokosnuss beobachten, da sie leicht von geröstet zu verbrannt werden kann. Alternativ können Sie die Kokosnuss auch in einer Pfanne auf dem Herd rösten.
  • Lassen Sie die geröstete Kokosnuss auf dem Backblech abkühlen, während Sie die Schokolade schmelzen. Geben Sie die Schokoladenspäne in eine mikrowellengeeignete Schüssel und schmelzen Sie sie in 20-30-Sekunden-Schritten, bis die Schokolade geschmolzen ist. Geben Sie die abgekühlte Kokosnuss und die geschmolzene Schokolade in eine große Schüssel und vermengen Sie sie miteinander. Verwenden Sie einen Löffel oder einen Eisportionierer, um etwa 2-3 Esslöffel der Kokos-Schokoladen-Mischung auf ein Stück Pergamentpapier zu geben und zu einerJedes Nest mit 2-3 Eiern belegen. Mit den restlichen Zutaten wiederholen.
  • Lassen Sie die Nester bei Zimmertemperatur fest werden oder legen Sie sie in den Kühl- oder Gefrierschrank, um den Prozess zu beschleunigen. Bewahren Sie übrig gebliebene Nester in einem luftdichten Behälter bei Zimmertemperatur für 4-5 Tage oder im Kühlschrank auf. Wenn Sie sie im Kühlschrank aufbewahren, lassen Sie sie vor dem Verzehr etwa 5-10 Minuten ruhen.

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Anmerkungen

  • Vegan Wenn Sie möchten, dass sie vegan sind, müssen Sie milchfreie Schokoladenchips und vegane Geleebohnen, vegane Bonbons oder Macadamianüsse verwenden.

Ernährung

Portion: 1 Nest

Die Nährwertangaben werden automatisch berechnet und sollten daher nur als Näherungswerte verwendet werden.