• Warum Sie Tofu aus der Heißluftfritteuse lieben werden
• Das brauchen Sie
• Zubereitung von Tofu
• Wie man Tofu in der Heißluftfritteuse zubereitet
• Tofu-Variationen
• Luftfritteuse FAQ
• Wie man Tofu aus der Heißluftfritteuse serviert
• Aufbewahrung für die Zubereitung von Mahlzeiten
• Mehr Rezepte für die Heißluftfritteuse
• Weitere Rezepte mit Tofu
• Tofu aus der Heißluftfritteuse
  • Zutaten 1x2x3x
  • Anweisungen
  • Ernährung

Hier erfahren Sie, wie Sie Tofu in der Heißluftfritteuse zubereiten, der außen knusprig und innen weich und zäh ist. Er ist in nur 10 Minuten fertig und eignet sich perfekt für die Zubereitung von Mahlzeiten. Servieren Sie ihn allein, auf einem Salat, in einem Pfannengericht oder in einem Sandwich!

Dieses Rezept für Tofu aus der Heißluftfritteuse ist so einfach und perfekt, um es im Voraus zuzubereiten und die ganze Woche über zu essen!

Warum Sie Tofu aus der Heißluftfritteuse lieben werden

• Es ist in 10 Minuten zubereitet!
• Es ist eine perfekte Proteinoption für verschiedene Gerichte.
• Es ist ideal für die Vorbereitung von Mahlzeiten.
• Der Tofu wird außen knusprig und innen zäh - perfekt!

Das brauchen Sie

• extra fester Tofu - Achten Sie darauf, dass der Tofu extra fest ist, denn dann hält er am besten. Lassen Sie den Tofu abtropfen und drücken Sie ihn aus, bevor Sie ihn schneiden.
• Pfeilwurzelpulver - In Kombination mit dem Olivenöl erhalten Sie so die perfekte knusprige Außenstruktur. Sie können auch Maisstärke verwenden!
• Olivenöl - Wenn Sie den Tofu in Olivenöl schwenken, erhält er die perfekte knusprige Außenstruktur und die Gewürze haften besser am Tofu. Sie können auch Avocadoöl verwenden.
• Gewürze - Knoblauchpulver, Paprika, Meersalz und Pfeffer - super einfach, aber besonders lecker.

Zubereitung von Tofu

Vor dem Kochen sollten Sie den Tofu abtropfen lassen und auspressen. Durch das Auspressen des Tofus wird die überschüssige Feuchtigkeit entzogen, so dass er schön knusprig wird und die Aromen des Gerichts aufnimmt. Schneiden Sie zunächst einen Schlitz in die Tofupackung und lassen Sie das gesamte Wasser ab. Sie können dafür eine Tofu-Presse verwenden, aber wenn Sie keine haben, gibt es auch andere einfache Möglichkeiten, Tofu zu pressen! Wickeln Sie den Tofublock einfach in Papiertücher oder ein sauberesStapeln Sie ein paar schwere Gegenstände darauf, um die Feuchtigkeit herauszudrücken - ich verwende normalerweise eine gusseiserne Pfanne, Konserven oder Kochbücher. Dieser Vorgang kann 30-90 Minuten dauern, je nachdem, wie schwer Ihre Gegenstände sind.

Wie man Tofu in der Heißluftfritteuse zubereitet

Sobald der Tofu gepresst ist, schneiden Sie den Block in 1/4-1/2 Zoll große Würfel, die so gleichmäßig wie möglich sein sollten. Geben Sie die Würfel in eine große Rührschüssel.

Öl, Pfeilwurzelpulver und Gewürze abmessen und über die Tofublöcke streuen und gut durchschwenken, um sie zu überziehen.

Falls nötig, heizen Sie Ihre Fritteuse auf 400ºF vor. Legen Sie den Tofu in einer einzigen Schicht in den Korb und garen Sie ihn 10 Minuten lang. Wenden Sie den Tofu nach der Hälfte der Zeit. Ihr Tofu ist fertig, wenn er goldbraun ist und knusprig aussieht! So einfach ist das!

Tofu-Variationen

Dieses Tofu-Rezept ist köstlich und so gewürzt, dass es auf verschiedene Arten verwendet werden kann, aber das bedeutet nicht, dass Sie nicht auch etwas anderes machen können!

Curry-Tofu - Verwenden Sie Currypulver, um Currytofu zuzubereiten! Es eignet sich hervorragend, um Sandwiches oder Wraps einen zusätzlichen Geschmacksschub zu verleihen.

Pikanter Tofu - Für eine pikante Variante etwas Cayennepfeffer hinzufügen!

Mexikanische Gewürze - Eine weitere Möglichkeit, den Geschmack zu verändern, wäre die Zugabe einer mexikanischen Gewürzmischung. Sie können eine Packung Taco-Gewürze verwenden oder einfach Ihre eigenen Gewürze hinzufügen, um Ihre eigene Mischung zu kreieren. Zu den traditionellen Gewürzen gehören Kreuzkümmel, Chilipulver, Paprika, getrockneter Oregano, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver.

Italienisches Gewürz - Perfekt für Salate, Sie können eine italienische Gewürzmischung verwenden, um die Aromen zu verändern!

Luftfritteuse FAQ

Das hängt von Ihrer Fritteuse ab! Einige empfehlen das Vorheizen, andere benötigen es nicht. Schauen Sie in der Bedienungsanleitung nach, was empfohlen wird. Wenn Sie keine Vorheizfunktion haben, stellen Sie Ihre Fritteuse einfach etwa 3 Minuten vor dem Hinzufügen Ihrer Lebensmittel auf die gewünschte Temperatur ein.

Das hängt von der Größe des Korbs ab. Achten Sie darauf, dass der Korb nicht zu voll ist, sonst wird das Essen nicht knusprig. Möglicherweise müssen Sie in Chargen garen.

Wie bei den meisten antihaftbeschichteten Produkten ist es am besten, Sprays wie Pam zu vermeiden, da sie die Oberfläche angreifen können.

Wie man Tofu aus der Heißluftfritteuse serviert

Dieses Tofu-Rezept ist super vielseitig und kann auf so viele Arten verwendet werden - das macht es perfekt für die Zubereitung von Mahlzeiten!

Sie können diesen Tofu über einem Salat servieren, um zusätzliche Proteine zu erhalten, ihn in ein Sandwich für ein einfaches Mittagessen füllen oder ihn zu einem Pfannengericht hinzufügen. Sie können diesen Tofu aus der Heißluftfritteuse sogar pur genießen, wie Nuggets, die Sie in Honigsenf oder Ihre Lieblingsdip-Sauce tunken! Hier sind einige Rezeptideen:

• Probieren Sie ihn mit meinem Farro-Salat, dem griechischen Kichererbsensalat oder auch meinem einfachen Grünkohlsalat.
• Verwenden Sie diesen Tofu anstelle von Shrimps in meinem Shrimps-Salat oder in meinem veganen Hühnersalat. Er eignet sich auch hervorragend für meine Tofu-Kohl-Nudel-Schüssel!
• Bereiten Sie meine gesunde Chick-Fil-A-Soße, den gesunden Honigsenf zu oder dippen Sie ihn in Ihren Lieblingsketchup (ich liebe den ungesüßten Bio-Ketchup von Primal Kitchen!)

Aufbewahrung für die Zubereitung von Mahlzeiten

Ich empfehle, den Tofu etwas abkühlen zu lassen, bevor Sie ihn in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für 4-5 Tage aufbewahren.

Mehr Rezepte für die Heißluftfritteuse

• Süßkartoffel-Pommes aus der Heißluftfritteuse
• Lachs aus der Fritteuse
• Pasta-Chips
• Rosenkohl aus der Fritteuse
• Blumenkohl in der Fritteuse
• Air Fryer Frühstückskartoffeln
• Brokkoli aus der Fritteuse
• Hähnchenbrust aus der Fritteuse
• Kokosnuss-Shrimps aus der Fritteuse

Weitere Rezepte mit Tofu

• Kung Pao Tofu
• Tofu-Kürbis-Curry
• Mattar-Tofu
• Asiatische Tofu-Tacos
• Orangen-Tofu mit Fenchel und Basilikum
• Gegrillter Zitronen-Basilikum-Tofu

Schauen Sie sich unbedingt alle meine Tofu-Rezepte und die gesamte Sammlung der Rezepte für die Heißluftfritteuse hier auf EBF an!

Tofu aus der Heißluftfritteuse

Zutaten 1x2x3x

• ▢ 16 Unzen extra fester Tofu, abgetropft und gepresst
• ▢ 2 Esslöffel Pfeilwurzelpulver oder Speisestärke
• ▢ 2 Teelöffel Olivenöl
• ▢ ½ Teelöffel Knoblauchpulver
• ▢ 1 Teelöffel Paprika
• ▢ 1 Teelöffel Meersalz
• ▢ ¼ Teelöffel Pfeffer

Anweisungen

• Sobald der Tofu gepresst ist, in 1/4-1/2 Zoll große Würfel schneiden und in eine große Schüssel geben.
• Pfeilwurzpulver, Öl, Knoblauchpulver, Paprika, Salz und Pfeffer über den Tofu streuen und gut durchschwenken, damit der Tofu bedeckt ist.
• Bei Bedarf die Fritteuse vorheizen und den Tofu in einer einzigen Schicht in den Korb der Fritteuse legen und bei 400°F 10 Minuten lang garen, dabei nach der Hälfte der Zeit wenden, bis er goldbraun und knusprig ist.
• Servieren Sie Tofu über Salat, als Füllung in einem Sandwich, in einem Pfannengericht oder als Nuggets, die ich gerne in Honigsenf oder Ketchup dippe.

Ernährung

Die Nährwertangaben werden automatisch berechnet und sollten daher nur als Näherungswerte verwendet werden.