• Warum Sie diesen Hühnchen-Avocado-Club-Salat lieben werden
• Benötigte Zutaten
• Wie man
• Profi-Tipps
• Servieren und Aufbewahren
• Weitere Salatrezepte aus dem Einmachglas zum Ausprobieren
• Weitere Hühnersalat-Rezepte zum Ausprobieren
• Huhn-Avocado-Club-Salat im Einmachglas
  • Zutaten 1x2x3x
    • Gebratenes Hähnchen
    • Salat
  • Anweisungen
  • Anmerkungen
  • Ernährung

Dieser Hähnchen-Avocado-Club-Salat im Einmachglas ist eine Kombination aus Hähnchen, Truthahnspeck, Blauschimmelkäse und Avocado. Er ist sättigend, sehr schmackhaft und perfekt für die Zubereitung einer Mahlzeit. Low Carb + glutenfrei.

Falls du es noch nicht gemerkt hast: Ich bin besessen von Salaten, die ich für die Woche vorbereiten kann, und dieser Hähnchen-Avocado-Club-Salat im Einmachglas ist einer meiner Favoriten! Ich weiß ehrlich gesagt nicht, ob ich jemals ein Club-Sandwich gegessen habe (vielleicht einmal?), aber die Zutaten klangen lustig für einen Salat, also habe ich mich darauf eingelassen.

Die Kombination aus gebratenem Hähnchen, knusprigem Truthahnspeck, reichhaltigem Blauschimmelkäse und cremiger Avocado ist die pure Perfektion, und mit einem Honig-Senf-Dressing schmeckt es SO gut!

Warum Sie diesen Hühnchen-Avocado-Club-Salat lieben werden

• Die Geschmackskombination ist so lecker und sättigend!
• Sie können diesen Salat ganz nach Ihren Wünschen zubereiten!
• Dieser Salat ist das perfekte Rezept für die Vorbereitung einer Mahlzeit - schichten Sie einfach alle Zutaten in ein Einmachglas und Sie haben ein gesundes, tragbares Mittagessen!

Benötigte Zutaten

• gebratenes Hähnchen - Wir würzen das Hähnchen mit etwas Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer und braten es auf dem Herd an. Mein Apfelessig-Hähnchen oder die Hähnchenbrust aus der Heißluftfritteuse sind ebenfalls eine köstliche Alternative. Sie können auch ein Grillhähnchen verwenden! Wenn Sie diesen Salat vegan zubereiten möchten, können Sie das Hähnchen durch knusprigen Tofu, Tempeh oder Kichererbsen ersetzen.
• rote Zwiebel - Wenn Sie keine roten Zwiebeln mögen, können Sie auch grüne Zwiebeln oder gelbe Zwiebeln für einen milderen Geschmack verwenden.
• Gurke - Sellerie wäre auch eine schöne knackige Alternative, wenn Sie keine Gurke zur Hand haben.
• Traubentomaten - Ich habe mich bei diesem Salat für Traubentomaten entschieden, aber auch Kirschtomaten oder andere Tomatensorten sind geeignet.
• Truthahnspeck - Ich habe mich bei diesem Salat für Truthahnspeck entschieden, weil er eine leichtere Alternative zu normalem Speck ist. Sie können aber auch Schweine- oder Tempeh-Speck für eine vegane Variante verwenden.
• Blauschimmelkäse - verleiht diesem Salat eine gewisse Cremigkeit und einen besonderen Geschmack. Sie können ihn auch durch einen anderen Käse wie Feta oder Ziegenkäse ersetzen, wenn Sie möchten!
• Romana Kopfsalat - Ich verwende gerne Römersalat, da er diesem Salat eine schöne Knackigkeit verleiht und normalerweise zu Hähnchen-Club-Sandwiches gereicht wird, aber Sie können jedes beliebige Blattgrün verwenden: Spinat, grüner Kopfsalat oder sogar Grünkohl wären alle gute Optionen für diesen Salat.
• Avocado - für etwas gesundes Fett und Cremigkeit.
• Honig-Senf-Dressing - ein einfaches Dressing aus Zitronensaft, Honig, Dijon-Senf, Apfelessig, Knoblauch, Salz, Pfeffer und Olivenöl.

Wie man

Huhn kochen - Würzen Sie zunächst beide Seiten der Hähnchenbrust mit Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer. Braten Sie das Hähnchen entweder auf dem Grill oder auf dem Herd an. Zum Anbraten: Geben Sie 1-2 Teelöffel Olivenöl in eine große Pfanne bei mittlerer Hitze. Legen Sie die Hähnchenbrust in das heiße Öl und braten Sie sie etwa 6-7 Minuten auf jeder Seite, oder bis der Saft klar ist. Nehmen Sie das Hähnchen aus der Pfanne und lassen Sie es 5 Minuten ruhen.abkühlen lassen, bevor Sie ihn für den Salat in Scheiben schneiden.

Dressing herstellen - Während das Huhn gart, alle Zutaten für das Dressing in einem Mixer pürieren.

Salate vorbereiten - Stellen Sie 4 Einmachgläser mit je 3 Esslöffeln Dressing auf und schichten Sie die Zutaten in dieser Reihenfolge auf: rote Zwiebel, Gurke, Tomaten, Hähnchen, Speck, Blauschimmelkäse, Avocado und Römersalat. Die Avocado kann am Morgen gehackt und hinzugefügt werden, wenn Sie befürchten, dass sie braun wird. Vor dem Verzehr das Glas schütteln und in eine mittelgroße Schüssel geben.

Profi-Tipps

1. Um am Tag der Zubereitung Zeit zu sparen, kochen Sie das Hähnchen und den Truthahnspeck und bereiten Sie das Dressing im Voraus zu. Wenn Sie dann bereit sind, Ihren Salat vorzubereiten, brauchen Sie nur noch das Gemüse zu schneiden und den Salat zuzubereiten!
2. Wenn Sie diesen Salat für die Vorbereitung einer Mahlzeit zubereiten, warten Sie mit dem Hinzufügen der Avocado, bis Sie sie verzehrfertig haben, damit sie nicht braun wird.
3. Geben Sie das Dressing zuerst in das Glas! Sie wollen nicht, dass das Dressing langsam an allen Zutaten heruntertropft und sie im Laufe des Tages matschig werden... es sei denn, Sie mögen matschige Salate. Denken Sie also daran: zuerst das Dressing, und Sie sind auf dem besten Weg zu einem tollen Salat im Einmachglas!
4. Ich empfehle die Verwendung von Einmachgläsern mit breiter Öffnung in Quart-Größe. Die breite Öffnung macht es viel einfacher, die Zutaten in das Glas zu bekommen und wieder herauszuholen. Außerdem ist die Quart-Größe groß und perfekt für Salate in Mahlzeitengröße!
5. Lassen Sie oben im Glas etwas Platz, damit Sie das Dressing kurz vor dem Servieren aufschütteln können, damit alle Teile des Salats etwas davon abbekommen.
6. Den Salat zum Servieren in eine Schüssel oder auf einen Teller geben. Man kann den Salat durchaus aus dem Glas essen, aber die Gabeln sind etwas tief, deshalb finde ich es viel einfacher, den Salat in eine Schüssel zu geben.
7. Bewahren Sie Ihre Salate in Einmachgläsern aufrecht im Kühlschrank auf, denn wenn sie auf der Seite liegen oder umgekippt werden, läuft das Dressing nach oben und kann dazu führen, dass das Grünzeug matschig wird.

Servieren und Aufbewahren

Für die Zubereitung im Voraus Sie können diesen Hühnersalat 2-3 Tage im Kühlschrank aufbewahren, bis Sie ihn genießen möchten.

Servieren: Der spaßige Teil kommt, wenn man bereit zum Essen ist, weil man das Glas schütteln muss, um das Dressing zu verteilen. Ich weiß nicht warum, aber das ist mein Lieblingsteil! Sobald der Salat geschüttelt ist, gießen Sie ihn in einen großen Teller oder eine Schüssel und genießen Sie ihn. Wenn Sie aus irgendeinem Grund keine Servierschüssel haben, können Sie den Salat direkt aus dem Glas essen, aber wenn Sie keine extra lange Gabel haben, ist das ziemlich schwierig. Ich spreche auserleben!

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Huhn-Avocado-Club-Salat im Einmachglas

Zutaten 1x2x3x

Gebratenes Hähnchen

• 1 ½ Pfund entbeinte Hühnerbrust ohne Haut
• ▢ 1-2 Esslöffel Olivenöl
• ▢ Knoblauchpulver, Meersalz und Pfeffer

Salat

• ▢ ½ Tasse rote Zwiebel, gehackt
• ▢ 1 Tasse Gurke, in Scheiben geschnitten
• ▢ 1 Tasse Traubentomaten, halbiert
• ▢ 4 Scheiben gekochter Truthahnspeck oder normaler Speck, zerbröselt
• ▢ ½ Tasse zerbröckelter Blauschimmelkäse
• ▢ 8 Tassen gehackter Römersalat
• ▢ 1 Avocado, gewürfelt
• ▢ Honig-Senf-Dressing

Anweisungen

• Würzen Sie die Hähnchenbrust von beiden Seiten mit Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer. Sie können das Hähnchen entweder auf dem Grill oder im Freien grillen oder auf dem Herd anbraten. Anbraten: Geben Sie 1-2 Teelöffel Olivenöl in eine große Pfanne bei mittlerer Hitze. Legen Sie die Hähnchenbrust in das heiße Öl. Braten Sie das Hähnchen etwa 6-7 Minuten auf jeder Seite, oder bis der Saft klar ist. Nehmen Sie es aus der Pfanne und lassen Sie es 5 Minuten ruhen.Dieser Schritt kann im Voraus erledigt werden, und Sie können mehrere Hähnchenbrüste zusammen zubereiten, wenn Sie eine Mahlzeit vorbereiten möchten.
• Während das Huhn gart, alle Zutaten für das Dressing in einem Mixer pürieren.
• Für die Einmachgläser: Stellen Sie 4 Einmachgläser mit einem Fassungsvermögen von je 32 Unzen auf. Geben Sie 3 Esslöffel Dressing in jedes Glas und schichten Sie dann die Zutaten in dieser Reihenfolge auf: rote Zwiebel, Gurke, Tomaten, Hähnchen, Speck, Blauschimmelkäse, Avocado und Römersalat. Die Avocado kann gehackt und am Morgen hinzugefügt werden, wenn Sie sich Sorgen machen, dass sie braun wird.
• Vor dem Verzehr das Glas schütteln und in eine Servierschüssel geben.

Anmerkungen

Ernährung

Die Nährwertangaben werden automatisch berechnet und sollten daher nur als Näherungswerte verwendet werden.