• Geburtstagskuchen gebackene Haferflocken Zutaten
• Wie man gebackene Haferflocken mit Geburtstagskuchen zubereitet
• Kann man gebackene Haferflocken im Voraus zubereiten?
  • Option 1: Backen und dann vor dem Servieren aufwärmen
  • Option 2: So viel wie möglich vorbereiten, ohne zu backen
• Wie man gebackene Haferflocken aufbewahrt und wieder aufwärmt
• Hier sind weitere Rezepte für gebackene Haferflocken zum Ausprobieren
• Mehr Haferflocken-Rezepte
• Geburtstagskuchen gebackene Haferflocken
  • Zutaten 1x2x3x
    • Frischkäseglasur
  • Anweisungen
  • Anmerkungen
  • Ernährung

Es sieht aus wie ein Funfetti-Geburtstagskuchen und schmeckt wie ein Kuchenteig, ist aber vollgepackt mit Proteinen, Ballaststoffen und gesunden Fetten.

Zu Ehren meines bevorstehenden Geburtstags habe ich mir gedacht, dass es Spaß machen würde, einen Haferbrei zu backen. Gebackene Haferflocken mit Kuchen-Inspiration !

Diese Haferflocken sehen nicht nur aus wie ein Geburtstagskuchen, sie schmecken auch so! Isaac hat einen Geschmackstest gemacht, und als ich ihn fragte, wie diese gebackenen Haferflocken schmecken, sagte er: "wie ein Muffin".

Soooo würde ich sagen, der Geschmack ist genau richtig!

Geburtstagskuchen gebackene Haferflocken Zutaten

• Haferflocken - bei Bedarf glutenfreie Haferflocken verwenden!
• zerdrückte Bananen
• Vanille-Eiweißpulver - Ich gebe gerne Eiweißpulver hinzu, um den Geschmack und das zusätzliche Eiweiß zu erhalten, aber Sie können es auch weglassen, wenn Sie kein Eiweißpulver verwenden möchten.
• reiner Ahornsirup
• Backpulver , Zimt und Meersalz
• ungesüßte Vanille-Mandelmilch
• Cashewbutter oder Mandelbutter - Sie können sie selbst herstellen oder gekaufte Produkte verwenden.
• Mandelextrakt
• Butterextrakt - dies ist optional, aber es trägt zum Geschmack des Kuchens bei!
• reiner Vanilleextrakt
• Streuartikel - Ich habe übernatürliche Regenbogenstreusel verwendet.
• erweichter Frischkäse , normaler griechischer Joghurt und Ahornsirup - für die Frischkäseglasur. Optional, aber so lecker!

Wie man gebackene Haferflocken mit Geburtstagskuchen zubereitet

Ofen vorheizen: Heizen Sie den Ofen auf 375° F vor und besprühen Sie eine quadratische Auflaufform (8×8 Zoll) mit Kochspray.

Zutaten mischen Haferflocken, Banane, Proteinpulver, Mandelmilch, Cashewbutter, Ahornsirup, Backpulver, Zimt, Salz, Mandelextrakt, Vanilleextrakt, Butterextrakt (falls verwendet) und 2 Esslöffel Streusel in einer großen Schüssel vermengen.

In die Auflaufform geben : Die Haferflockenmischung vorsichtig in die vorbereitete Auflaufform geben.

Backen 35 bis 40 Minuten backen, bis die Oberfläche schön goldgelb ist, aus dem Ofen nehmen und 10 bis 15 Minuten abkühlen lassen.

Zuckerguss herstellen Während die Haferflocken backen, bereiten Sie den Zuckerguss vor, falls Sie ihn verwenden möchten: Verrühren Sie den weichen Frischkäse mit Joghurt und Ahornsirup.

Portionieren und servieren Die gebackenen Haferflocken mit Zuckerguss, Streuseln und einem zusätzlichen Spritzer Cashewbutter überziehen.

Kann man gebackene Haferflocken im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können gebackene Haferflocken durchaus im Voraus zubereiten. Es gibt einige Möglichkeiten, die wirklich gut funktionieren.

Option 1: Backen und dann vor dem Servieren aufwärmen

1. Bereiten Sie die gebackenen Haferflocken wie im Rezept angegeben zu. Lassen Sie die Haferflocken nach dem Backen abkühlen (ohne Zuckerguss), decken Sie die Auflaufform ab und stellen Sie sie in den Kühlschrank. Sie können dies 1-2 Tage im Voraus tun. Wenn Sie bereit sind zu servieren, nehmen Sie die Haferflocken aus dem Kühlschrank, decken Sie sie mit Folie ab und erwärmen Sie sie im Ofen bei 350°F für etwa 20 Minuten. Für einzelne Portionen stellen Sie den Toaster auf 350°F und backen Sie sie 5-10 Minuten oder erwärmen Sie sie im1 Minute lang in die Mikrowelle stellen.
2. Vor dem Servieren mit Zuckerguss und Streuseln bestreuen.

Option 2: So viel wie möglich vorbereiten, ohne zu backen

1. Mischen Sie die trockenen Zutaten in einer Schüssel, decken Sie sie ab und lassen Sie sie bis zum Morgen auf der Theke ruhen.
2. Alle feuchten Zutaten in einer anderen Schüssel verrühren, abdecken und bis zum Morgen im Kühlschrank aufbewahren.
3. Mischen Sie morgens einfach die feuchten und trockenen Zutaten zusammen, füllen Sie die Haferflockenmischung in die vorbereitete Auflaufform und backen/ servieren Sie sie wie im Rezept angegeben.

Wie man gebackene Haferflocken aufbewahrt und wieder aufwärmt

Bewahren Sie die gebackenen Haferflocken und den Zuckerguss in getrennten, luftdichten Behältern bis zu 4 Tage im Kühlschrank auf.

Um die gesamte Pfanne mit gebackenen Haferflocken (ohne Zuckerguss) aufzuwärmen, decken Sie sie mit Folie ab und erwärmen Sie sie im Ofen bei 350ºF für etwa 20 Minuten. Für einzelne Portionen stellen Sie den Ofen oder Toaster auf 350ºF und backen Sie sie 5-10 Minuten. Sie können sie auch 1 Minute lang in der Mikrowelle aufwärmen. Sobald sie warm sind, fügen Sie den Zuckerguss hinzu und genießen Sie sie!

Ich denke, es wäre so lustig, dieses köstliche (und dennoch gesunde!) Frühstück für Geburtstagsfeiern zuzubereiten... oder ehrlich gesagt für jeden, der Geburtstagskuchen oder mit Kuchenteig aromatisierte Leckereien liebt!

Hier sind weitere Rezepte für gebackene Haferflocken zum Ausprobieren

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Geburtstagskuchen gebackene Haferflocken

Zutaten 1x2x3x

• ▢ 2 Tassen altmodische Haferflocken
• ▢ 2 reife zerdrückte Bananen, etwa 1 Tasse
• 2 Tassen ungesüßte Vanille-Mandelmilch oder andere milchfreie Milch
• ▢ 1 Messlöffel, 25 Gramm Vanille-Eiweißpulver*
• ▢ 2 Esslöffel Cashew- oder Mandelbutter, plus mehr zum Servieren
• ▢ 2 Esslöffel reiner Ahornsirup
• ▢ 1 Teelöffel Backpulver
• ▢ 1/4 Teelöffel Zimt
• ▢ Knapp 1/2 Teelöffel feinkörniges Meersalz
• ▢ 1 1/2 Teelöffel Mandelextrakt
• ▢ 1 Teelöffel reiner Vanilleextrakt
• ▢ 1/2 Teelöffel Butterextrakt, wahlweise
• ▢ 1/4 Tasse Streusel, geteilt
• ▢ Kochspray

Frischkäseglasur

• ▢ 1/4 Tasse erweichter Frischkäse
• ▢ 2 Esslöffel griechischer Naturjoghurt
• ▢ 2 Teelöffel Ahornsirup

Anweisungen

• Ofen vorheizen: Heizen Sie den Ofen auf 375° F vor und besprühen Sie eine quadratische Auflaufform (8×8 Zoll) mit Kochspray.
• Zutaten mischen Haferflocken, Banane, Proteinpulver, Mandelmilch, Cashewbutter, Ahornsirup, Backpulver, Zimt, Salz, Mandeln, Vanille, Butterextrakt (falls verwendet) und 2 Esslöffel Streusel in einer großen Schüssel vermengen.
• In die Auflaufform geben : Die Haferflockenmischung vorsichtig in die vorbereitete Auflaufform geben.
• Backen 35 bis 40 Minuten backen, bis die Oberfläche schön goldgelb ist, aus dem Ofen nehmen und 10 bis 15 Minuten abkühlen lassen.
• Zuckerguss herstellen Während die Haferflocken backen, bereiten Sie den Zuckerguss vor, falls Sie ihn verwenden möchten: Verrühren Sie den weichen Frischkäse mit Joghurt und Ahornsirup.
• Portionieren und servieren Die gebackenen Haferflocken mit dem Zuckerguss und den restlichen Streuseln überziehen und zum Servieren jede Portion mit zusätzlicher Cashewbutter beträufeln.
• Für die Lagerung: Gebackene Haferflocken und Zuckerguss in getrennten, luftdichten Behältern im Kühlschrank bis zu 4 Tage aufbewahren.
• Zum Aufwärmen: Um die ganzen gebackenen Haferflocken (ohne Zuckerguss) wieder aufzuwärmen, mit Folie abdecken und im Backofen bei 350°F etwa 20 Minuten aufwärmen. Für einzelne Portionen den Backofen (oder Toaster) auf 350°F einstellen und 5-10 Minuten backen oder 1 Minute in der Mikrowelle aufwärmen. Nach dem Aufwärmen den Zuckerguss (falls verwendet) hinzufügen und servieren.

Anmerkungen

• Überspringen Sie das Eiweißpulver Ich füge gerne Vanilleproteinpulver für den Geschmack und zusätzliches Protein hinzu, aber Sie können es auch weglassen, wenn Sie kein Proteinpulver verwenden möchten.
• Den Zuckerguss vegan machen : Verwendung von milchfreiem Joghurt und veganem Frischkäse.

Ernährung

Die Nährwertangaben werden automatisch berechnet und sollten daher nur als Näherungswerte verwendet werden.