Mit diesen gesunden Apfelkuchen-Overnight-Oats können Sie ein Dessert zum Frühstück essen. Sie werden den gemütlichen Zimt-Apfel-Geschmack lieben und können sie im Voraus zubereiten.

Ich beginne meinen Tag immer mit einem ausgewogenen Frühstück. Ich weiß, das ist ein klischeehafter Gesundheitstipp, aber er ist klischeehaft, weil er wirklich wichtig ist! Wenn ich meinen Tag mit einem ausgewogenen Frühstück beginne, bin ich viel Die Wahrscheinlichkeit ist größer, dass sie für den Rest des Tages bessere Entscheidungen treffen.

Haben Sie Ihren Tag schon einmal mit einem Donut begonnen und den Rest des Tages Heißhunger auf Zucker gehabt? Oder haben Sie schon einmal das Frühstück ausgelassen und sich dann den ganzen Nachmittag/Abend hungrig gefühlt? Ja, genau das meine ich. Beginnen Sie Ihren Tag "auf dem richtigen Weg" und Sie werden motivierter sein, Ihre gesunde Ernährung beizubehalten. Wollen Sie das Beste aus beiden Welten? Diese Apfelkuchen-Übernachtungshaferflocken schmecken wie ein Dessert, aber sie werden Ihre Gesundheit nicht beeinträchtigen.Tore!

Erforderliche Zutaten für Apple Pie Overnight Oats

  • Haferflocken - Haferflocken eignen sich am besten für Haferflocken über Nacht. Instant-/Schnellhaferflocken und Haferflocken aus Stahl eignen sich nicht so gut, da sie die Flüssigkeit nicht so gut aufnehmen wie Haferflocken.
  • Äpfel - Ich verwende gerne Honeycrisp- oder Pink Lady-Äpfel, aber jede Sorte ist geeignet!
  • Milch - Ich verwende gerne ungesüßte Mandelmilch mit Vanillegeschmack, aber jede Art von Milch ist geeignet.
  • Joghurt - Sie können normalen Joghurt oder einen milchfreien Joghurt verwenden. Ich verwende gerne normalen Joghurt, aber ich habe kürzlich Siggi's Vanille & Zimt Joghurt in diesem Rezept ausprobiert und es war fantastisch. Sehr zu empfehlen!
  • Ahornsirup - Reiner Ahornsirup ist der perfekte natürliche Süßstoff, weil er flüssig ist und sich daher gut mit der Hafermischung vermischt, und ich persönlich liebe den Geschmack. Honig oder ein anderer natürlicher flüssiger Süßstoff funktioniert ebenfalls. Wenn Sie den Zucker in diesem Rezept reduzieren möchten, können Sie eine Zuckeralternative wie Stevia oder Mönchsfrucht verwenden.
  • Vanille - nur ein Hauch für zusätzlichen Geschmack!
  • Zimt - oder Apfelkuchengewürz.

Zimt-Apfel-Belag

Der wichtigste Teil dieses Rezepts (meiner Meinung nach!) ist der Zimt-Apfel-Belag. Es ist ein zusätzlicher Schritt, der sich aber zu 100 % lohnt! So geht's:

  • Schneiden Sie die Äpfel in mundgerechte Stücke.
  • Die Apfelstücke, den Ahornsirup und den Zimt in einer kleinen mikrowellengeeigneten Schüssel verrühren, um die Äpfel zu überziehen.
  • In der Mikrowelle 30-60 Sekunden erhitzen oder bis die Äpfel etwas weicher geworden sind und wie Bratäpfel aussehen.

Overnight Oats Verhältnis

Das Grundrezept" für Overnight Oats ist so einfach! Das Schwierigste ist, das richtige Verhältnis von Haferflocken zu Flüssigkeit zu finden. Ich strebe ein Verhältnis von 1:1 von Haferflocken zu Milch an, plus halb so viel Joghurt. Für eine 1/2 Tasse Haferflocken verwende ich also 1/2 Tasse Milch + 1/4 Tasse Joghurt (oder eine zusätzliche 1/4 Tasse Milch). Dies scheint den Haferflocken die perfekte Konsistenz zu geben, nicht zu dick, aber auch nicht suppig. Für die Flüssigkeit nehme ich normalerweisefür milchfreie Milch wie Mandelmilch, aber Sie können jede Milch verwenden, die Sie zur Hand haben, und wenn Sie wirklich experimentieren wollen, können Sie auch andere Flüssigkeiten wie Fruchtsaft verwenden.

Wie lange müssen die Haferflocken über Nacht einweichen?

Der Name lässt vermuten, dass Overnight Oats über Nacht eingeweicht werden müssen, aber man kann sie auch in 2-4 Stunden zubereiten, wenn man es eilig hat, denn es dauert eine Weile, bis die Haferflocken die Flüssigkeit aufgenommen haben. hey nicht unbedingt haben über Nacht eingeweicht werden.

Ich empfehle mindestens 8 Stunden für echte Overnight Oats, aber es gibt Morgen, an denen ich mich entscheide, dass ich Overnight Oats zum Frühstück haben möchte, obwohl ich sie nicht am Vorabend zubereitet habe. Wenn das passiert, mache ich sie am Morgen und lasse die Haferflocken nur 2-4 Stunden einweichen. Bei diesem schnellen Einweichen sind sie nicht so weich wie Overnight Oats, die länger eingeweicht wurden, und sie sind etwas flüssiger, aber sie sindimmer noch köstlich.

Wie lange bleiben Overnight Oats frisch?

Wenn sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden, halten sich die Overnight Oats bis zu 5 Tage. Sie werden weicher, je länger sie stehen, daher finde ich, dass sie an den Tagen 1 bis 3 am besten sind, aber man kann sie auch noch an den Tagen 4 und 5 essen. Die Overnight Oats eignen sich hervorragend für die Vorbereitung von Mahlzeiten. Sie können am Sonntag eine ganze Ladung für die Woche zubereiten. Ich bereite sie gerne in 16-oz-Mason-Gläsern mit weitem Mund vor.

Weitere Apfelrezepte zum Ausprobieren:

  • Gebackene Apfel-Zimt-Haferflocken-Cups
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  • Gesunde Apfelpfannkuchen

Wenn Sie diese Apfelkuchen-Übernachtungshaferflocken ausprobieren, hinterlassen Sie bitte einen Kommentar und eine Sternebewertung, um mir mitzuteilen, wie sie ausgefallen sind. Ihr Feedback ist super hilfreich für mich und andere EBF-Leser, die das Rezept ausprobieren möchten.

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Apfelkuchen Overnight Oats

Von: Brittany Mullins Mit diesen gesunden Apfelkuchen-Overnight-Oats können Sie ein Dessert zum Frühstück essen. Sie werden den gemütlichen Zimt-Apfel-Geschmack lieben und können sie im Voraus zubereiten. Vorbereitungszeit: 10 Minuten Minuten Gesamtzeit: 10 Minuten Minuten Portionen: 1

Zutaten 1x2x3x

Zimt-Äpfel

  • ▢ 1/2 Tasse gehackter Apfel, etwa 1/2 großer Apfel
  • ▢ 1 Teelöffel Ahornsirup
  • ▢ eine Prise Zimt

Overnight Oats

  • ▢ 1/2 Tasse Haferflocken
  • 1/2 - 3/4 Tasse ungesüßte milchfreie Vanillemilch, Mandel-, Cashew-, Kokosnussmilch usw.
  • ▢ 1/4 Tasse griechischer Joghurt oder Kokosnussjoghurt
  • ▢ 2 Teelöffel Ahornsirup, Honig oder Süßstoff Ihrer Wahl
  • ▢ 1/2 Teelöffel Vanille
  • ▢ 1/2 Teelöffel Zimt oder Apfelkuchengewürz
  • ▢ Toppings: Zimtäpfel, Nussbutter, gehackte Nüsse, Chia- oder Hanfsamen

Anweisungen

  • Zimtäpfel vorbereiten: Gehackte Apfelstücke, Ahornsirup und Zimt in eine kleine mikrowellengeeignete Schüssel geben. Umrühren, um die Äpfel zu ummanteln. 30 bis 60 Sekunden erhitzen, bis die Äpfel etwas weicher geworden sind und wie Bratäpfel aussehen. Abkühlen lassen und 1/4 Tasse der Äpfel für den Belag aufheben.
  • Die restlichen Zutaten mischen: Haferflocken, Milch, Joghurt, Ahornsirup, Vanille und Zimt in eine Schüssel mit Deckel geben (ein Einmachglas eignet sich hervorragend!).
  • Die Äpfel unterrühren: 1/4 Tasse der Zimtäpfel zur Hafermischung geben und umrühren. Deckel auf das Glas setzen und schütteln, damit sich alles gut verbindet.
  • Kühlen: Über Nacht in den Kühlschrank stellen (oder nur 30-60 Minuten, wenn Sie sie am nächsten Morgen zubereiten).
  • Servieren: Nehmen Sie den Deckel vom Glas und fügen Sie mehr Joghurt oder Mandelmilch hinzu, falls die Mischung zu dickflüssig erscheint. Geben Sie noch 1/4 Tasse Äpfel und Ihren Lieblingsbelag für den Overnight Oat hinzu. Ich liebe es, etwas Nussbutter oder gehackte Nüsse hinzuzufügen.

Anmerkungen

  • Milch: Ich verwende gerne ungesüßte Mandelmilch mit Vanillegeschmack, aber jede Art von Milch ist geeignet.
  • Joghurt: Sie können normalen Joghurt oder einen milchfreien Joghurt verwenden. Ich verwende gerne normalen Joghurt, aber ich habe kürzlich Siggi's Vanille & Zimt Joghurt in diesem Rezept ausprobiert und es war fantastisch. Sehr zu empfehlen!
  • Ahornsirup: Wenn Sie den Zuckergehalt in diesem Rezept reduzieren möchten, können Sie auch eine Zuckeralternative wie Stevia oder Mönchsfrucht verwenden.

Ernährung

Portion: 1

Die Nährwertangaben werden automatisch berechnet und sollten daher nur als Näherungswerte verwendet werden.