• Gesundheitliche Vorteile von Blaubeeren
• Zutaten & Swaps
• Blaubeer-Smoothie-Verbesserungen
• Weitere Smoothie-Rezepte zum Ausprobieren
• Weitere Blaubeer-Rezepte zum Ausprobieren
• Blaubeer-Smoothie
  • Zutaten 1x2x3x
  • Anweisungen
  • Anmerkungen
  • Ernährung
  • Ausrüstung

Dieser Blaubeer-Smoothie ist vollgepackt mit antioxidantienreichen Blaubeeren, feuchtigkeitsspendendem Kokosnusswasser und Spinat für ein cremiges und nahrhaftes Frühstück oder einen Snack.

Wenn Sie jemals versucht haben, einen Smoothie aus einer Laune heraus zu mixen, wissen Sie, dass er nicht immer am besten schmeckt. Das ändert sich heute, denn dieses Rezept ist ein kinderleicht zuzubereitendes Smoothie-Rezept, das Grünzeug und Blaubeeren enthält und am schönsten ist violette Farbe und so lecker!

Er ist überraschend einfach, hat aber einen großartigen Geschmack und eine tolle Konsistenz. Ich habe Isaac widerwillig ein paar Schlucke gegeben und er sagte, es sei einer der besten Smoothies, die ich je gemacht habe. Das hat etwas für sich, denn er ist nicht der größte Smoothie-Fan.

Gesundheitliche Vorteile von Blaubeeren

Blaubeeren werden oft als Superfood bezeichnet, da sie wenig Kalorien und viele Nährstoffe enthalten und unglaublich gesund sind. Sie gehören zu den Beeren mit der höchsten Nährstoffdichte. Sie enthalten viele Antioxidantien sowie Ballaststoffe, Vitamin C, Vitamin K und Mangan. Studien haben gezeigt, dass der Verzehr von Blaubeeren DNA-Schäden reduziert, den Blutdruck senkt, das Risiko von Herzerkrankungen verringert und das Gedächtnis verbessert. (Quelle) Sie sindabsolut köstlich und eine großartige Ergänzung für Smoothies, besonders wenn sie eingefroren sind.

Zutaten & Swaps

Das brauchen Sie für diesen Smoothie:

• Blaubeeren - Ich verwende am liebsten gefrorene Blaubeeren, aber frische funktionieren auch, der Smoothie ist dann nur nicht so dickflüssig!
• Banane - Die gefrorene Banane hilft, den Smoothie zu verdicken und verleiht ihm etwas Süße. Wenn Sie keine Banane mögen, können Sie die Verdickung durch gefrorene Avocadostücke, gefrorene Mango oder sogar gefrorene Zucchini ersetzen. Wenn Sie Avocado oder Zucchini verwenden, müssen Sie eventuell etwas Ahornsirup, Datteln oder Honig für zusätzliche Süße hinzufügen.
• Babyspinat - Sie können jedes beliebige Blattgemüse verwenden, das Sie zur Hand haben, Babyspinat ist nur die mildeste Variante!
• ungesüßte Vanille-Mandelmilch - Ich bevorzuge ungesüßte Mandelmilch, weil sie kalorien- und zuckerarm ist, aber jede Milch ist geeignet.
• Kokosnusswasser - Wenn Sie kein Kokosnusswasser haben oder einfach nur etwas zusätzliches Protein hinzufügen möchten, können Sie es auch mit Joghurt ersetzen!

Blaubeer-Smoothie-Verbesserungen

Hier finden Sie einige einfache Zutaten, die Sie Ihrem Smoothie hinzufügen können, um den Nährwert zu erhöhen!

• Eiweißpulver - Ich liebe es, meinen Smoothies Proteinpulver hinzuzufügen, um sie zu einer kompletten Mahlzeit zu machen!
• Maca-Pulver - gleichen Sie Ihre Hormone mit Maca-Pulver aus, das einen leckeren Karamell-/Malzgeschmack verleiht.
• Leinsamen - gesunde Fette mit gemahlenen Leinsamen hinzufügen.
• Kakaonibs - Schokolade ist immer eine gute Idee... Bonuspunkte für die Antioxidantien und das bisschen Knusprigkeit, das die Kakaonibs hinzufügen!
• Nussbutter - Erdnussbutter, Mandelbutter, Cashewbutter - da kann man wirklich nichts falsch machen!
• Joghurt - mit griechischem Joghurt cremig und eiweißhaltig machen. Wie ich oben erwähnt habe, können Sie das Kokosnusswasser durch dieses ersetzen.
• Avocado - Wenn Sie Ihre Smoothies besonders dickflüssig mögen, fügen Sie Avocado hinzu! So erhalten Sie auch tolle, gesunde Fette.

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Blaubeer-Smoothie

Zutaten 1x2x3x

• 1 Tasse gefrorene Heidelbeeren
• ▢ 1/2 gefrorene Banane
• ▢ 1 Handvoll Babyspinat
• ▢ 3/4 Tasse Mandelmilch
• ▢ 1/4 Tasse Kokosnusswasser, (oder griechischer Joghurt)
• ▢ Eis, (falls erforderlich)

Anweisungen

• Blend: Gefrorene Blaubeeren, gefrorene Banane, Babyspinat, Mandelmilch und Kokosnusswasser in einen Hochleistungsmixer geben, bis die Früchte püriert und die Zutaten gut vermischt sind.
• Geschmack: Fügen Sie mehr Flüssigkeit oder etwas Eis hinzu, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
• Servieren: In ein Glas gießen und genießen!

Anmerkungen

Ernährung

Die Nährwertangaben werden automatisch berechnet und sollten daher nur als Näherungswerte verwendet werden.

Ausrüstung

• Mixer