• Hier ist, was Sie brauchen:
• Apfelweinessig ist die perfekte Marinade
• Wie lange müssen Sie das Huhn marinieren?
• Was man zu diesem gegrillten Hähnchen serviert
• Mehr Hähnchen-Rezepte
• Apfelessig-Huhn
  • Zutaten 1x2x3x
  • Anweisungen
  • Ernährung

Dieses einfache Apfelessig-Hähnchen ist mein Lieblingsrezept für gegrilltes Hähnchen, denn es ist einfach, vielseitig und köstlich! Genießen Sie es sofort oder verwenden Sie das gegrillte Hähnchen für die Zubereitung von Mahlzeiten während der Woche.

Dies ist ein altes Rezept, und ich freue mich so sehr, ihm neue Bilder und eine kleine Überarbeitung zu verpassen, denn es ist ein Rezept, das Isaac und ich IMMER verwenden.

Um ehrlich zu sein, bevorzuge ich bei der Zubereitung von Mahlzeiten eigentlich nur geschreddertes Hähnchenfleisch. Meine Methode mit geschreddertem Hähnchenfleisch aus dem Langsamkocher ist sooo einfach und großartig, weil man es in einer Vielzahl von Rezepten verwenden kann, z. B. für Suppen, Aufläufe, Hähnchensalat usw. Aber für Salate und Schüsseln zur Vorbereitung von Mahlzeiten bevorzuge ich normalerweise gegrilltes Hähnchenfleisch. Es hat mehr Geschmack und ich bevorzuge die Textur. Deshalb habe ich angefangen, diesesgegrilltes Hähnchen, das in Apfelessig mariniert wurde.

Hier ist, was Sie brauchen:

• Hühnerbrüste ohne Knochen und Haut - Ich bevorzuge für dieses Rezept Hühnerbrüste ohne Knochen und Haut, aber Sie können auch Ihr Lieblingshühnerfleisch verwenden, und wenn Sie abenteuerlustig sind, können Sie diese Marinade auch mit anderen Eiweißvarianten ausprobieren.
• Apfelessig - Dies trägt dazu bei, das Fleisch zart zu machen und verleiht ihm einen tollen Geschmack.
• Italienisches Gewürz - Italienisches Gewürz ist eine meiner bevorzugten Gewürzmischungen und eignet sich perfekt für dieses Rezept.
• Olivenöl - Dies trägt dazu bei, dass die Aromen in das Fleisch eindringen und das Fleisch nicht am Grill kleben bleibt.
• Meersalz und Pfeffer - um alle Aromen zu vereinen.

Apfelweinessig ist die perfekte Marinade

Wenn Sie schon eine Weile mitlesen, wissen Sie, dass Apfelessig meine Marmelade ist und ich ständig damit koche! Er ist super würzig und voller Nährstoffe (lesen Sie meinen Beitrag über die gesundheitlichen Vorteile von Apfelessig, um mehr zu erfahren).

Natürlich haben wir immer ein Glas Bragg's Apfelessig im Haus, und vor ein paar Jahren haben wir festgestellt, dass er sich hervorragend zum Marinieren von Fleisch und Meeresfrüchten aller Art eignet. Wir verwenden ihn für Hühnchen, Lachs und sogar Steak! Er hilft nicht nur, das Fleisch zart zu machen, sondern verleiht ihm auch einen tollen Geschmack.

Wie lange müssen Sie das Huhn marinieren?

Für das Huhn nehme ich eine einfache Mischung aus Apfelessig, italienischem Gewürz, Olivenöl, Salz und Pfeffer. Ich lasse das Huhn mindestens eine Stunde oder sogar bis zu 12 Stunden marinieren, aber wenn Sie es eilig haben, genügen auch 30 Minuten.

Was man zu diesem gegrillten Hähnchen serviert

Wenn Sie dieses Apfelessig-Huhn zu einer Mahlzeit verarbeiten möchten, finden Sie hier einige meiner Lieblingsbeilagen, die dazu passen:

• Grünkohlsalat mit Knoblauch
• Gesunder Nudelsalat
• Spargelsalat
• Knisternder Blumenkohl
• Gegrillte Süßkartoffeln
• Gesunder Kartoffelsalat
• Blumenkohl-Kartoffel-Salat
• Zitronen-Reis-Salat

Mehr Hähnchen-Rezepte

• Schüsseln mit gegrilltem Huhn und Quinoa
• Gegrillter Hühnersalat mit Pfirsichen
• Leicht gegrillte Hähnchenbrust
• Gesunde Hühner-Enchiladas
• Gebackene Hähnchentender
• Huhn-Wildreis-Suppe
• Hühner-Protein-Schale
• Hähnchenbrust aus der Fritteuse

Apfelessig-Huhn

Zutaten 1x2x3x

• ▢ 1-1 ¼ Pfund Hühnerbrüste ohne Knochen und ohne Haut
• ▢ ¼ Tasse Apfelessig
• ▢ 2 Esslöffel italienisches Gewürz
• ▢ 1 Esslöffel Olivenöl
• ▢ 1 Teelöffel Meersalz
• ▢ ½ Teelöffel gemahlener Pfeffer

Anweisungen

• Essig, italienische Gewürze, Öl, Salz und Pfeffer in einer Schüssel verquirlen, bis alles gut vermischt ist. Hähnchen in eine flache Schale oder einen verschließbaren 1-Gallonen-Plastikbeutel geben.
• Die Marinade dazugeben, durchschwenken und mindestens 1 Stunde oder bis zu 12 Stunden in den Kühlschrank stellen. Das Hähnchen aus der Marinade nehmen, den Überschuss abschütteln und die restliche Marinade wegwerfen.
• Einen Grill oder eine Grillpfanne erhitzen, das Hähnchen auf den Grill legen und etwa 5 Minuten pro Seite garen, bis es durchgebraten und nicht mehr rosa ist.
• Wenn Sie keinen Grill haben, können Sie das Hähnchen auch grillen. Legen Sie eine Grillpfanne (oder ein Backblech) mit Folie aus und bestreichen Sie sie mit Kochspray. Legen Sie das Hähnchen auf die Folie und grillen Sie es, wobei Sie darauf achten müssen, dass es nicht anbrennt. Drehen Sie das Hähnchen nach etwa 5 Minuten um. Lassen Sie es 10-15 Minuten garen, bis es durchgebraten und nicht mehr rosa ist.
• Genießen Sie das Hähnchen sofort oder lassen Sie es abkühlen, verpacken Sie es in Vorratsbehältern und bewahren Sie es für eine spätere Verwendung auf.

Ernährung

Die Nährwertangaben werden automatisch berechnet und sollten daher nur als Näherungswerte verwendet werden.